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10月號 2018 Oct
專題報導-成大組國際學生隊 與橋糖擦出靚火花
高雄區處有機作物股 楊怡明
 
受到成功大學國際合作組的邀約,由高雄區處副經理陳志成領軍,我們一行四人代表出席2018國際暑期學校的開幕式,陳副經理在致詞中期盼各位學員及老師能在參訪過程中不吝提供寶貴意見,做為台糖公司未來在有機農業上推動循環經濟的參考依據。
遠從香港、日本、印尼、越南、馬來西亞等地而來的國際學生,共同參與2週的課程,透過不同的角度與文化,碰撞出不一樣的火花。今年的國際暑期學校(International Summer School)學程以「Intelligent Circular Economy」主題,課程內容以循環經濟為主,完全符合現今全球趨勢及政府所推行的政策目標。為配合課程設計,今年高雄區處提供了兩個地方讓學員進行參訪:一個是可以體驗與學習循環經濟的橋頭糖廠,另一個則是以有機農業循環經濟為主軸的燕巢有機農園。
 
橋頭糖廠園區占地29公頃,是一座有116年歷史的現代化製糖工廠,在民國95年轉型為糖業博物館,近年積極發展為文創園區,除了有十鼓文創、百世文創進駐到園區內的倉庫群中,為活化文化資產,也修繕了5連棟代表糖廠歷史生活空間的日式宿舍,未來將變身為一個循環經濟的示範園區。
 
有機生產是屬於台糖公司較新興的事業,燕巢有機農園更為本公司最南端的有機蔬果生產基地。從民國96開始營運至今,不斷面臨氣候暖化上、市場銷售上、生產技術上的挑戰,從傳統的人工播種,到種苗移植栽種方式,這些生產技術的演進,都是不斷地與外界合作和學習的成果。參訪當天由我和農場課同仁信翰輪番上陣,先在會議室介紹有機園區,然後才到現地進行導覽,由於整個過程都是用英文講解,讓我彷彿回到學生時代。導覽中,因為學員們都不是農業專科,所以提的問題也是五花八門,大家反應都很熱烈,也十分踴躍地跟同仁互相交流。有機栽培是目前對土地最友善的生產方式,但是在生產過程中仍然會產生廢棄物或是未充分利用的資源,透過實地參訪有機農園的生產過程,邀請各位學員集思廣益、腦力激盪,在生產過程中導入循環經濟的概念,讓資源可以被妥善利用,減少廢棄物的產生。
 
在這短暫參訪時間裡,台糖公司盡力將循環經濟的理念與實作經驗帶給各位學員,讓循環經濟這新趨勢的理念能激發學員的想像力。透過燕巢有機園區的實地參訪,讓來自不同學科領域的學員認識台灣有機農業的現況,再藉由本農園遭遇到的問題,向學員們提出如何解決問題的挑戰,經過思考問題的緣由,小組交換意見討論、蒐集資料到最後彙整成海報,呈現給所有人。也許有些想法是天馬行空,但過程中所學到的不只是循環經濟的概念,還包含團隊合作以及解決問題的精神。相信這樣的經驗能讓各學員在未來的人生與職場更具韌性,將循環經濟融入各自的專業中,為世界創造更美好的未來。
 
最後,我要利用這個機會感謝成功大學張松彬副教授與國際學院等職員及學生的辛勞,透過這次課程的合作能讓各位看到不一樣的台糖公司,期待成大的團隊未來還有機會再來參訪我們園區,為台糖注入年輕活力的能量,也因為大家的參與,台糖公司、成大師生以及各位國際學生都能收穫良多,滿載而歸。

成大國際學生隊  參訪有機農園大合照
 
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