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7月號 2019 Jul
資訊補給站-資訊補給站-與時俱進 生技資訊系統生產管理銷售全透明
文/生技事業部
 
事業部資訊作業之發展於90年開始規劃,以建立全廠資源管理系統秉持企業資源最佳化為目標,並將全廠資訊系統區分為生產資訊及辦公室資訊。生技廠於93年10月底建廠完成,資訊系統建置含蓋分散式控制系統(DCS)、即時資料庫系統(RTDB)、電子化資料管理系統(EDMS)、設備及維修管理系統(CMMS)、實驗室資訊管理系統(LIMS)、倉儲管理系統(WMS)等,各系統原則上以Client-Server架構為主,在安全性無虞的情況下亦可採用方便性較高之Web-Based架構。整個資訊作業系統從規劃階段進入實際運轉及調整之階段。
 
事業部成立至今已將近15年因應生產流程、法規及業務需求更迭,期間各系統經過整併及發展,目前主要運作資訊系統除原有之分散式控制系統(DCS)、即時資料庫系統(RTDB)外,並於96年配合公司政策由資訊處統一委外建置事業部專屬之進銷存管理系統(NSL),負責產品銷售及管理,事業部屬生產單位對於產品生產流程及品質管控亦復重要,遂於99年導入生產管理系統(BTMS))、101年導入全面品質管理系統(TQAS)。
 
本系統功能簡介
一、 分散式控制系統(DCS):
相對於集中式的中央電腦自動控制系統,它是利用微處理機為基礎,將中央電腦的各種功能;分別用不同的微處理機來達成;而微處理機之間用網路來彼此交換資訊,進而完成控制的一種電腦系統,完全分散式控制系統是更進一步使用 Fieldbus 網路連結智慧型(Intelligent)現場儀器,來大量增進工廠效益的控制系統 。
全廠資源管理系統架構圖
 
二、 即時資料庫系統(RTDB):
收集全廠的生產資訊,並與各功能系統做各項即時資訊的交換,將各部門資料連貫起來達到自動化與資料共享,系統採用多層(Multi-Tiered)及Server/Client架構,以提供系統資源更有效率的使用及更安全性的資料儲存;伺服器架設於工廠的區域網路上,用戶端可經由網路與伺服器的資料庫連接。
 
1. 進銷存管理系統(NSL):事業部原先使用AS/400上之儲銷系統(SL),於96年改版導入新系統,主要功能包括客戶資料管理、訂單管理、採購進退貨作業、產品生產入庫管理、產品銷售資料管理、自用領用出庫管理、產品倉儲管理、應收帳款管理,配合法規及政策系統後來增加產品流向追蹤功能及導入電子發票開立功能。
 
2. 生產管理系統(BTMS):事業部ISO 9001等管理系統中的作業流程都已經運作成熟,但是為了要將諸如訂單、工單、投料、配方、採購、生產製程、倉管等作業流程當中資料整合串接起來,故依循ISO相關文件內的作業流程,並納入公司原材料與成品之編碼規則及帳務處理規則,建立了可在事業部運作的生產管理系統(簡稱BTMS)。這套系統的主要功能包括:生產工單管理、採購資料管理、物料管理、生產設備管理、生產線人員管理、生產進度管理、資料轉出、查詢報表等;因應食品安全管理之重要,該系統從原料採購、進貨、來源追溯、用料效期管控到產品產出,均透過該系統做全程管控。
 
3. 全面品質管理系統(TQAS):事業部於民國100年參加經濟部工業局委託財團法人食品工業發展研究所推動之「食品產業體系整合與加值推動計畫」時,藉由其強化食品工廠原料管理、推行電子化原料管理體系,將事業部原有之LIMS系統整合與更新成為全面品質管理系統(簡稱TQAS)。TQAS之運行架構也是依據ISO 9001 品質管理系統所建立,並與ISO/IEC 17025認證之實驗室品質管理系統相結合,目前主要功能包括:基本資料維護及主系統各項功能參數設定值維護、文件管理、委託檢驗、文件與紀錄查詢、產品鑑別與追溯、統計分析等;目前所有產品品質最終把關是由該系統列印出檢驗合格報告經核准後,始得放行入成品倉庫。

生技系統示意圖
 
未來牡蠣殼廠料源管理到銷售 營運資訊化
公司目前正積極推動循環經濟政策,原事業部所規劃之牡蠣殼製成碳酸鈣建廠案目前也正緊鑼密鼓進行中,因應未來建廠完成後營運資訊化,從料源管理、原料進廠追溯、生產製程管制、成品管理與銷售等,也已完成初步規劃。

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