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11月號 2019 Nov
專題報導-穿越時空 甜蜜見證 臺灣糖業檔案特展開幕了!
http://www.taisugar.com.tw/upload/images/%E5%8F%B0%E7%B3%96%E9%80%9A%E8%A8%8A%E6%94%B9%E7%89%88%E5%AD%98%E5%9C%96%E5%8D%80/108%E5%B9%B411%E6%9C%88%E8%99%9F/%E5%9C%961(1)
文/土開處 潘志亮
圖/土開處 盧品亨 潘志亮
 
國家發展委員會檔案管理局與台糖公司合辦「甜蜜時光─臺灣糖業檔案特展」,於本(108)年10月23日在行政院新莊聯合辦公大樓1樓綠廊舉行開幕典禮,展期自108年10月23日起至109年5月29日止,讓民眾透過視覺、觸覺、嗅覺、聽覺與味覺體驗糖業檔案風采,一同回味光復後臺灣糖業的甜蜜年代!
 
開幕典禮由國發會主任委員陳美伶、台糖公司董事長陳昭義、副總經理陳立人、董事長特助蕭俊傑、國立故宮博物院院長吳密察、國發會檔案管理局局長林秋燕及與會貴賓一起揭開序幕,此展特色為首度以與臺灣民眾生活、經濟發展高度關聯的糖業檔案為展示主題。
 
陳美伶在開幕典禮致詞中指出,每個人對台糖都有記憶,因為台糖的發展史就是一部臺灣的發展史,臺灣糖業不僅在我國經濟發展中扮演重要角色,也帶給許多人甜蜜深刻的回憶,她提起在花蓮的兒時記憶,最難忘花蓮光復糖廠的枝仔冰,還有台糖公司的「健素」;此外她感謝台糖公司給予這次展覽極大的協助,更感謝台糖公司配合政府進行糖業資產活化,如今日臺南的十鼓文創園區已從舊糖廠成功轉型為年輕人喜愛的文化新創場域;在復興糖業文化方面,目前政府也藉由前瞻基礎建設計畫,積極復駛五分車。
 
陳昭義則在開幕典禮致詞指出,台糖公司很榮幸受邀與檔案管理局共同策畫這次展出。臺灣糖業是臺灣早期非常重要的策略性產業,是工業、農業也是服務業,各地方的糖廠都是當地經濟活動中心,砂糖出口額占臺灣出口總額比重最高達74%,是台灣最重要的外匯來源。台糖五分車總長度最長2,900多公里,不只是運送甘蔗和砂糖,還有600多公里是載客的,很多人搭五分車上學、上班,各糖廠有好吃的枝仔冰,光復糖廠的紅豆牛奶冰淇淋與榴槤冰淇淋值得品嚐,糖廠是我們共同擁有的甜蜜記憶。很高興檔案管理局與台糖共同策劃這次臺灣糖業檔案特展,希望大家一起來分享、回憶甜美的時光。
 
檔案管理局表示,本特展精選81件橫跨1940年至1980年間的糖業檔案,分為「臺灣糖業的再出發」、「半農半工的製糖業」、「火紅的民營赤糖業」、「穿鄉越鎮的五分車」及「從外銷日本到全球」等五大單元,透過多元的展件類型,呈現臺灣糖業從二戰後的恢復、植蔗製糖、經營鐵路,到不斷提升製糖產量、精進技術與設備,進而拓展全球市場的過程。
 
此外,檔案管理局也在本次特展中設計五分車的模擬場景,讓民眾體驗早期榨甘蔗的方式,並透過製糖工場的虛擬環景,讓民眾可以置身糖廠目睹機具設備,透過展覽感受臺灣糖業的輝煌歷史,並與台糖公司共同出版《顆粒.刻歷—刻劃臺灣糖業歷史的記憶》專書,將展出檔案彙集成冊。
 
檔案管理局同步推出本展覽的線上網站(https://atc.archives.gov.tw/sugar/),網站除了有線上版的展出內容外,還有設計趣味的「接糖遊戲」、《顆粒.刻歷—刻劃臺灣糖業歷史的記憶》專書與「Sweet Moment—甜蜜時光」竹沙漏的選購資訊。
 
展場開放時間為每週一至週五上午9點至下午5點,展出地點為檔案管理局展覽廳(新北市新莊區中平路439號行政院新莊聯合辦公大樓北棟1樓),服務專線(02)89953700,展覽期間相關活動或抽獎訊息將陸續公布於檔案管理局臉書粉絲團專頁 (https://www.facebook.com/Archives.ing/)。
 
 
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