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封面故事-人愛美,不分古今—打開減重史,古人也瘋狂


9月號 2021 Sep
封面故事-人愛美,不分古今—打開減重史,古人也瘋狂


文/ 露西

自古以來,追求美的事物便是人的天性,不管古今中外,上至國王皇帝下至平民百姓無不追求美的事物,除了用藝術陶冶內在身心,對於外在身形也有不同的審美觀與要求。俗話說:「一白遮三醜,一胖毀所有」,相信很多女生從小就常聽長輩這麼說,因此對於擁有苗條身材不遺餘力,當然也處方設法地讓自己保持纖瘦的體型。然而不只現代女性為追求體態完美而減重,從古代開始就已經有各式各樣的減重方法了。但古時候減重可不像現代知識這麼發達、方法這麼科學,尤其古代女性無法像現在一樣常常出門跑步也沒有健身房,因此許多方法往往令人嘖嘖稱奇!且讓我們來看看中西古人們有哪些瘋狂的減重方式吧!

從許多歷史資料中可以發現,古人對於減重這件事可是花了不少功夫、動了不少腦筋,內服外敷的方法跟現代比起來也是不遑多讓。而追求纖細身材的現象,早在2500 年前先秦時期便已經開始。《墨子·兼愛》記載說:「昔者楚靈王好士細腰,故靈王之臣皆以一飯為節,肱息然後帶,扶牆然後起。比期年,朝有黧黑之色。」意思是楚靈王喜歡有纖細腰身的士人,因此當時朝中一班大臣擔心自己因為腰肥體胖而失去皇上寵信,個個力行節食運動,每天只吃一餐飯以控制身材,起床整裝時,還要先屏住呼吸再把腰帶束緊,扶著牆壁才能站起來。這樣過了一年,滿朝臣子皆因節食而餓得臉色發黑了。

而不僅臣子如此,楚靈王喜歡腰細的女人,還特地建了一座「細腰宮」,後宮妃子們為了爭寵,無不使出渾身解數為小蠻腰努力,有些宮女不惜強迫自己吞下布帛以達到縮胃、節食的效果,更有很多女子因此活活餓死!「楚王好細腰,宮中多餓死」的典故便是由此而來。可見當時為了能讓皇上寵愛,朝廷宮中不管男人女人無不費盡心思甚至虐待自己好維持細腰身。

漢朝最有名的瘦女子便是大家耳熟能詳的趙飛燕。趙飛燕瘦的程度,相傳有一次她在跳舞的時候突然颳起了一陣大風,差點把她颳跑了;又說漢成帝讓侍女手持玉盤,趙飛燕就在玉盤上翩翩跳起舞來。而歷史上記載趙飛燕的減重秘方是內服仙人掌、外敷息肌丸。仙人掌含有抑制脂肪吸收的維生素,能控制食慾同時達到人體苗條纖瘦的減重效果,只是口感不太好;息肌丸則是由麝香、高麗參、鹿茸和多種名香調配而成,放入肚臍內可以使肌膚美白,但長期使用會導致無法生育,可說後果嚴重。

三國時期的減重觀念已經有點改變,開始重視運動的功效,不再只依靠節食,畢竟那太辛苦也太傷身了。據記載,當時的名醫華陀根據虎、鹿、熊、猿、鶴這五種動物的動作,模仿創編了一套「五禽戲」,讓人們利用運動達到健身減重的目的。不僅如此,據說華陀還運用「嗑瓜子走路法」幫一位肥胖的屠夫成功減重。方法很簡單,「每天備二兩炒瓜子,於三更天起床,出門後邊嗑瓜子邊走路,嗑完之後再原路走回家,途中不得休息。」就這樣屠夫每天往返十里路,持續了三個多月後果然成功瘦身,身體也變健康了。

歷史上四大美女之一的楊貴妃給人印象就是唐朝女性多豐滿,再加上一句「環肥燕瘦」導致人們認為她是白胖美人,其實根據史學家近來發現,楊貴妃身高約165公分、體重約60公斤,是一個身材符合人體黃金比例的大美人,在現代眼光看來也只能算是微胖而已。據說她保持身材的方法是泡桃花浴及喝桃花茶。根據《神農本草經》記載,桃花具有「令人好顏色」之功效,唐代藥學家孫思邈的《千金藥方》中也記載:「桃花三株,空腹飲用,細腰身。」但桃花性涼,女性不能常喝,所以楊貴妃偶爾喝桃花茶保持穠纖合度的身材,而經常泡桃花澡使皮膚細滑白皙、身上流露一股清香。

唐朝講究女性豐腴為美,到了宋朝審美觀又變成「美人上馬馬不驚」的瘦美人,於是宋朝女子就發明了「冷毛巾擦身減重法」,這種方法既不用忌口也不用運動,只要把毛巾浸泡在冷水裡,擰一擰,然後在手臂、腰部、大腿等容易囤積脂肪的部位反覆推擦數十次,原理是以冷水擦身來消耗身體的熱量,促進脂肪代謝,達到減脂的目的。方法看似簡單,但其實要花大力氣還得忍受皮肉之苦,所以並不會比節食、運動來得輕鬆。

冷毛巾擦身體的方法到了元朝換為其他工具,可能覺得毛巾操作起來麻煩,乾脆直接用鬃刷比較快。因此元朝女子洗澡時,拿著用豬或是馬脖子上的硬毛做成的鬃刷反覆刷身體,直到全身皮膚發熱紅通通為止。這種方法能夠活血化瘀、舒筋活絡,讓渾身氣血暢通、新陳代謝加快,以排除體內的毒素,達到瘦身的效果,只是要能忍受鬃刷帶來的皮膚痛感。

明朝的時候出現了類似現今塑身衣的緊身衣,叫做主腰或是百扣衣,作用為勒緊腹部,不但使人看起來腰細顯瘦還能減少食慾達到減重效果,只是這種方法對身體傷害蠻大,容易勒壞胃也會使骨骼產生變形,可說是不健康的方法。

歷史上的中國古人為了仕途或是爭寵,對於自身外型的要求及作法可說是如履薄冰、用心良苦。而對於身材纖瘦或肥胖,中國人多從美醜的角度評論,西方則是以健康的角度衡量,那麼歷史上西方人們又是如何控制及保持身材的呢?

從埃及出土的文物資料中可以發現,人稱埃及豔后的末代女王克麗奧佩脫拉七世為了保持身材,每個月固定三天進行斷食,用以清除身體內多餘的消化物質,達到減重效果。而古埃及人日常飲食的啤酒、葡萄酒、麵包、蜂蜜等常常含有過多糖分,累積了不少腰部脂肪及身體的肥胖,因此當時會有人每週一次將曬乾的白土磨成粉調成乳狀,在浸泡過熱水使身體大量出汗後塗抹身上,或是全身先塗上白土後用布包紮讓身體出汗,達到燃燒脂肪的效果。

而早在2000多年前,被稱為「西方醫學之父」的古希臘醫學家希波克拉底就注意到,久坐不動會使人的肌肉變得鬆弛,身材發胖,進而引起許多疾病,他發現「胖子比瘦子更容易發生突然死亡的情況」,為此他號召人們通過鍛鍊來減重,提倡走路運動,因為他發現走路多的人往往長壽且更健康,因此他開給病人的藥方常常是「多走路」。

此時的歐洲雖然認為肥胖不健康,但因為歷史上的幾次大饑荒及鼠疫之後,整個歐洲人口便在生存危機中掙扎,對於飢餓的恐懼讓人們對脂肪有了特別的感情,於是開始流行「豐滿的女人更易於生育」、「嬰兒越胖越健康」等各種概念,人們不再認為肥胖不健康或者不美。直到18世紀歐洲開始工業革命之後,對現代生活有了顯著的影響及改變,人們的肥胖現象才又漸漸開始被社會排斥,19世紀之後,西方國家便開始了減重運動,直到現在仍影響著全世界愛美及想瘦的人們。


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