煮水餃:鍋內水煮沸以後,將將水餃(無須解凍)投入鍋內再以杓子輕攪動(勿使沉底並讓水餃顆顆分離) ,水沸騰後酌加冷水(重複三次)再轉小火煮至水餃凸腹浮於水面即可食用。
煎水餃:以不沾鍋入油加熱後,將水餃(無須解凍)排放入鍋內,再倒入半碗水(水內可調入少許麵粉調成粉水)加上鍋蓋後,水滾後轉以小火慢慢煎至水乾,將水餃皮至金黃色即可食用。
蒸水餃: 將水餃(無須解凍)排放於上蒸籠或電鍋中,蒸煮約十五分鐘後即可食用。
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