風險管理政策
台糖公司訂定有「風險評估作業要點」，藉由各項短、中、長期風險的辨識、分析、評量與處理，先作風險因子確認及衡量潛在損失，再選擇管理方法，並對風險管理作定期及不定期之監督、稽核、追蹤等。
風險管理組織
本公司設立「台灣糖業股份有限公司風險管理推動委員會」，負責各項風險之評估、研擬防範措施、內控制度及相關業務之執行。委員會由董事長擔任指導委員，總經理擔任主任委員，由企劃處責任業務副總經理擔任副主任委員，各副總經理、各處室（不含董事會檢核室）及各單位一級正主管擔任委員。
| 風險危機範圍 | 主管單位 |
|---|---|
| 天然災害、職業安全衛生災害、環境影響事項、重大流行（傳染）性疫情 | 職業安全衛生處/職業安全衛生委員會/環境保護處/環境保護委員會 |
| 產品品質 | 企劃處/品質管理委員會 |
| 勞資爭議 | 人力資源處 |
| 顧客服務、媒體事宜 | 秘書處 |
| 資訊安全 | 資訊處/資訊安全委員會 |
| 廉政問題 | 政風處/廉政會報 |
| 其他 | 事業單位、總管理處依權責業務主管處室 |
