本公司業以蔗渣及利用畜牧業糞尿與具生質潛力之農業廢棄資材作沼氣發電，並增設太陽能發電設備，支持政府綠能政策。2020 年再生能源與綠色能源總發電量為2,862 萬度，約減少14,569 公噸CO2e。

• 太陽能發電計畫

        本公司利用營業據點房舍屋頂及土地，自建及與廠商合作建置太陽能發電設備，除能充分利用空間使用價值外，並減少化石燃料及環境污染，截至2020年屋頂型太陽光電已完成中、南、東區共83案場，總設置容量為12.3MW，另提供滯洪池及不適耕作地供民間設置太陽光電案，則已達到8.49MW。各年度發電效益如下：

• 農廢資源發電

       為發展再生能源與落實循環經濟，本公司應用農廢資源發電，2020年農廢資源發電共1,294萬度。其中砂糖事業部虎尾及善化廠利用製糖剩餘蔗渣發電自用，2020年發電量1,267.25萬度；畜殖事業部4場畜殖場將豬糞尿等利用厭氧消化產生沼氣進行發電，2020年沼氣發電所產生的電力為27萬度，除了7.27萬度供場內自用外，餘電19.73萬度均售予台灣電力公司。

• 綠電憑證市場供應鏈 養豬沼氣發電

       2018年屏東大響營第一畜殖場成為國內首家取得生質能類別的再生能源憑證供給者，截至2020年底大響營及四林畜殖場利用沼氣發電，已產出169張生質能再生能源憑證，即16.9萬度綠電，並完成151張憑証交易。目前台糖仍是國內唯一一家取得生質能類別的再生能源憑證供給者。