願景
◎ 成為亞太地區健康及綠色產業的標竿企業
使命
◎ 配合中央政策，貢獻國家發展，投入前瞻性的未來產業
◎ 建設ㄧ個安居樂業的永續循環臺灣
總體目標
◎ 以推動新農業及循環經濟為核心，積極發展健康及綠色產業
◎ 提升經營績效，營收、盈餘逐年成長
台糖公司已設定未來 5 年總體經營策略，並每年以PDCA檢視目標達成概況及調整相關策略。在事業的發展上除了持續積極培育人才強化體質，提升經營績效之外，同時參考政府政策及產業環境變化趨勢，以土地資源、農業生產及加工技術為基礎，並以「健康」與「綠色」為核心，提出事業轉型、升級及土地資源利用等方向作為策略的主軸，推動相關計畫。
本公司設有「台灣糖業股份有限公司企業永續發展委員會」，由總經理擔任主任委員，董事長則擔任指導委員並代表董事會列席委員會之會議。委員會之職責除了建立相關程序文件，並將企業永續發展工作納入公司營運與發展方向，制定企業永續發展政策、制度或相關管理方針，每年擬訂年度工作計畫、工作執行成果報告。此外，與永續發展有關的未來經營策略，每年11月提報董事會審議；有關營運活動所產生之經濟、環境及社會議題，由各工作小組主辦單位依據每年業務執行狀況，擬訂小組下年度工作計畫、追蹤當年度計畫執行情形，將成果交由企劃處彙總後，向委員會報告處理情形。
