淨零排放已成為國際趨勢、全球共識，亦是企業提升競爭力、把握新商機的機會，因此台糖就低碳轉型提出系統性策略，全面盤查能耗與碳排，鑑別排放源，依循淨零排放發展方向與項目，由各單位提出減碳做法、訂定減碳目標，落實淨零排放。

        另一方面，由於國家減量目標、總量管制排放交易、效能標準、碳費或碳稅等相關法規尚未周全，台糖亦積極參與政府碳管理政策法規制定討論，提供相關資訊提前作為其政策及法令制定參考，爭取對公司有利之條件，並期許台糖成為實踐循環經濟與淨零碳排的示範基地。

        為有效落實節能減碳政策，各單位持續推動節約能源運動，2022年各單位節電、節能(含固定源及移動源)換算總節能量約13,118GJ，減碳約969.33公噸CO₂e

        台糖公司砂糖事業部目前營運小港廠、善化糖廠、虎尾糖廠，其中善化糖廠與虎尾糖廠主要使用自產甘蔗製糖，而小港廠則是以部分外購原物料進行煉糖、製油。因煉糖、製油作業，佔台糖整體碳排放量(類別1+類別2)之32.83%，故砂糖事業部之減碳策略，亦為本公司邁向淨零目標的關鍵之一。

        小港廠因規模較大且全年生產，排碳量佔砂糖事業部超過9成，且屬事業應盤查登錄溫室氣體排放量之排放源，遵循環保署規定每年執行溫室氣體排放量盤查登錄作業，2021年溫室氣體盤查(包含二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物)排放量統計類別1：80,898.9935公噸CO₂e、類別2：2,941.3355公噸CO₂e、類別3：76,397.7607公噸CO₂e、類別4：137,552.6076公噸CO₂e，另外，本公司亦自主盤查善化糖廠與虎尾糖廠之排碳量，統計2021年三廠之總排放量(類別1~2)共約為100,704.8411公噸CO₂e。2022年溫室氣體盤查數據將在2023年查證後於下一本報告書揭露。由於台糖公司肩負穩定國內糖、食用油供給之任務，外購原物料所產生之碳排(類別3)難以避免，故砂糖事業部將著重於類別1之碳排削減。2022年起小港廠改以天然氣為鍋爐燃料，預估減少21,350噸CO₂e，未來持續評估天然氣混燒氫氣或氨氣可行性，逐步降低燃氣之碳排量。同時積極配合政府2050淨零轉型12項關鍵戰略中「自然碳匯」之推動，及遵循農業淨零排放策略「減量」、「增匯」、「循環」等3項主軸，在甘蔗種植環節擬陸續導入相關策略，逐步往淨零目標邁進，包括：

1. 甘蔗生長期CO₂吸存潛勢評析。
   
2. 蔗渣、濾泥回歸蔗園作為土壤有機質與土壤碳匯評析。
3. 蔗園休耕期間廣植綠肥作物，增加土壤有機質含量及土壤碳匯。
4. 廣推甘蔗宿根(ratoon)面積，降低對土壤耕犁的頻率。
5. 配合合理化施肥，導入畜殖沼液取代部分化學肥料，降低氧化亞氮(N₂O)之排放。
6. 以再生柴油取代石化柴油，降低農機與卡車運輸之燃油排碳。
7. 以汽化爐取代糖廠現有蔗渣直燃鍋爐，提高能源效率，並將生物炭歸田增加蔗園土壤碳匯。