日式建築與產業設施修護
日治時期留存在各地糖廠的建築及產業設施自成一格，見證了糖業活動的過程與轉化，更是具有獨特的歷史景觀與記憶象徵，是珍貴文化資產，本公司持續與政府文化單位合作，申請文化資產保存修復及管理維護補助計畫，加速閒置廠區修復與再利用，以達到工業遺產永續發展。
2022年辦理的計畫計有：
◌月眉廠歷史建築「月眉糖廠製糖工場」規劃設計。
◌月眉廠4棟砂糖倉庫整修工程。
◌斗六糖廠文化景觀6棟建築修復工程
◌北港糖廠蒸汽機車庫修復規劃設計
◌北港糖廠製糖工廠修復規劃設計
◌虎尾糖廠第一公差宿舍及廠長宿舍規劃設計
◌虎尾台糖舊診所及理髮廳修復工程
◌蒜頭糖廠木造宿舍區-甘堂修復工程
◌新營廠原鹽水港製糖株式會社總社辦公室修復工程。
◌新營廠塑膠工廠辦公室及原新營糖廠員工餐廳修復再利用計畫。
◌高雄糖廠橋頭保警分隊規劃設計
設施修復後，未來將陸續規劃招商作藝文、商業、住宿體驗、開放參觀、舉行文物展覽及電影拍攝等活動使用，轉變成為具有內涵的文化創意產業元素，提升糖業文化資產的價值。
糖鐵文物保存與活化
糖鐵五分車文化已被政府視為重要文化資產，更是見證地方產業發展的活歷史，也是未來發展觀光的資源，因此有必要加以修護作良好的保存，截止至2022年相關計畫推動情況：
| 計畫項目 | 計畫內容 | 執行現況 |
|---|---|---|
| 修護具歷史價值的五分車站 | 2019-202年投資進行「蒜頭糖廠五分車站修復計畫與工程」 | 蒜頭糖廠五分車站修復計畫與工程，2020年已完成規劃設計，並於2021年1月底完成工程修復 |
| 修復糖鐵特色車種 | 2020年烏樹林文化園區修復SL370蒸汽火車，藉由復駛再現糖鐵文化風華 | 預計2022年中修復完成，作為包車體驗及文化節慶動態展示活動 |
| 培訓內燃機車頭駕駛及維修技術 | 2021年由總管理處土地開發處辦理內燃機車新進駕駛人員訓練班、五分車專用鐵路機務及工務保修實務班及鐵路行車人員在職專業訓練班 | 2021年已完成課程訓練，增進糖鐵操作人員專業知識與實務經驗 |
| 配合政策進行糖鐵文化路徑及國家綠道調查 | 盤點糖鐵文化路徑路線及國家綠道 | 「糖鐵國家綠道」依據文化部文資局之「糖鐵文化路徑」篩選出適合路段，並由國發會於2021年1月決議為彰化段(溪湖糖廠~明道大學)、臺南段(岸內糖廠~烏樹林糖廠)，由縣市政府進行發包建置，預計2022年底完成 |
| 五分車延駛至嘉義高鐵及故宮南院計畫 | 為串連周邊景點，促進地方觀光發展，第1期由蒜頭糖廠往東南方延駛約1.41公里至高鐵嘉義站，第1.5期由蒜頭糖廠五分車站往西南方行駛約1.49公里至故宮南院。 | 配合政策，促進地方觀光產業，五分車延駛第1期於2022年10月完工通車、第1.5期預計2023年10月完工通車。 |
