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現代化畜舍改造


東海豐農業循環園區

        台糖公司響應政府5+2產業創新計劃,將生態平衡、環保與綠色概念導入養豬事業,規劃全臺首座現代化綠能養豬場「東海豐農業循環園區」,並於2020年完工,2021年正式營運,該園區執行「二次原料回收/副產品」之商業模式,經英國標準協會(BSI)查核,符合BS8001:2017循環經濟系統性思考六大原則,成為臺灣及全球首家取得標準查核聲明書之畜殖場,整體循環成熟度達到最高等級-商業模式創新最佳化。

        東海豐的設計思路除了要解決養豬業長期以來的異味問題,更是要實現自動化、零污染、零廢棄、零排放並兼顧環境友善等畜殖產業目標,透過負壓水濂式的密閉系統,管控整體溫度、濕度及病蟲害風險,將異味統一抽至除臭系統處理再排放;另一方面,新畜舍條狀地板搭配底部刮糞系統,統一收集豬糞尿後,經由密閉式的管線送至消化桶槽,後續再透過固液分離機將其分離,分離出來之豬糞渣予以乾燥或醱酵後再利用,其液體一部分經厭氣醱酵提供沼氣發電,沼液沼渣作為農地肥分利用回歸農田。

        東海豐設置的區域沼氣中心及污水處理設施,除可處理場內外豬糞尿,亦可協助處理周邊小豬農的廢水及農業廢棄物,規劃日處理200公噸場內外豬糞尿及外部農業廢棄物、處理200CMD生活污水及沼氣中心處理後沼液。

        台糖公司透過東海豐農業循環園區,已樹立養豬業循環經濟的最佳典範,2022年共接待來自政府單位、學校、研究機關、公司團體的參訪和交流,共計947人次,此外,亦取得環境教育場域認證,成為臺灣第一座以「綠能養豬」為背景的環境教育場址,帶領學生認識養豬產業,從豬的品種、生理結構、習性、動物福祉飼養方式到後端加工與全豬利用介紹,以及養豬過程臭味的削減、產出的豬糞尿無害化與資源化等。未來規劃將園區開放作為鄰近社區遊憩場所,持續為「翻轉鄰避」做努力。



農業循環豬場改建投資計畫

        為了將東海豐農業循環園區的成功經驗,進一步擴散至其他13座養豬場,台糖公司於2018年啟動「農業循環豬場改建投資計畫」,為台糖自1952年發展畜牧事業以來,首次大規模投資改建計劃,目的是讓各界重新定義養豬事業,並引領國內養豬產業發展、改善與升級,翻轉養豬場為「鄰避」的既定印象。




        台糖目前仍是國內單一養豬戶最大的養豬公司,相關畜牧專業雖已是臺灣這塊土地的佼佼者,然而豬場改建工程涉及很多領域專業,包含畜舍、土木、建築、機電、資訊、環工、廢水設施處理等,且國內現代化畜牧工程仍處於轉型發展階段,鮮少有專業團隊能夠同時涵蓋畜牧工程設計及整合施工,故須由使用者(台糖公司)主導設計,待設計階段完成後再發包工程施工。

        由於本案多達13座養豬場並涉及不同飼養階段的需求,工程龐大且複雜,因而分為兩期施作,目前一期已於2019年起陸續施工,過程中雖遇國內電子大廠搶工、新冠疫情及烏俄戰爭等影響,導致工班人力難尋、材料物價及工資急遽上升等問題,台糖仍將努力克服困難,積極與各界溝通協商,實現養豬事業結合農業循環經濟的理想。

        13座畜殖場之改建工程期程自2019年1月開始執行,改建工程分為二期,全部13座畜殖場改建工程力拼2024年12月底完工。


豬隻友善飼育

        良好的動物福利與食品安全、疫病風險息息相關,「農業循環豬場改建投資計畫」不僅是養豬業轉向環境友善的良方,同時也符合提升動物福祉的全球趨勢,透過舒適負壓水簾畜舍控溫除臭,將可大幅改善豬隻的生活環境。台糖依循農委會「畜牧法」及內控制度之「養豬場生產管理作業要點」管理豬隻飼養,符合動物與水生動物運輸、裝卸和屠宰規定,2022年無違反法律法規事件且遵守自願性標準,此外,台糖持續改善並研發新飼料配方,目前豬隻皆餵飼「綠色飼料」(不含抗生素),並進行育種選拔,生產低用藥、無污染、無藥物殘留等之優良肉豬,且導入產銷履歷,以落實符合食品安全法規。

        台糖畜殖場規劃友善生產作業及設備,如豬隻出生7日內完成去勢作業,豬舍內設有玩具,供豬隻玩耍,而未來新式豬舍規劃設計,母豬僅於人工配種至觀察是否懷孕之1個月期間待狹欄飼養,狹欄大小係以歐盟動物福利規範(每頭母豬活動空間1.64平方米)或動物友善飼養指南設計(每頭母豬活動空間1.64平方米),之後若確定懷孕至生產前為期114天飼養至活動空間充足群養欄(最高可容納10隻母豬)待產,分娩欄(非狹欄)亦設計提供符合歐盟動物福利規範(每頭母豬活動空間6平方米)或動物友善飼養指南設計(每頭母豬活動空間6平方米),母豬活動空間充足之友善分娩哺乳環境,肉豬舍係以朝符合歐盟規範每頭活動空間為1平方米設計,提供豬隻舒適無污染的飼養環境,且未來畜舍改建完成後,所建置的智能管理系統及自動飼料系統,更可進一步促進飼養的效率,並即時監控豬隻健康,創造對豬隻、台糖及消費者三贏的局面。

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