文/台糖台南長榮酒店 陳俊宏
台糖長榮酒店歡慶13週年慶「用點心,幸福更靠近」系列公益活動, 5月27日端午節連續假期展開第二場「陽光小農,健康飲食II」公益講座,同時間酒店外圍也邀請了嘉義縣阿里山鄉taso ci cou有機農業發展協會、台南市檨林社區發展協會、財團法人慈心有機農業發展基金會、里仁事業股份有限公司、友善大地有機聯盟等單位,一起促成特色非凡「小農市集」,讓民眾靜態的了解青年返鄉如何勇於克服萬難成為「新農人,身份並與達成社區共榮目標,同時透過行動消費支持特色小農發展,未來讓在地、有機、健康小農更加茁壯成長。
「陽光小農,健康飲食II」公益講座,邀請財團法人慈心有機農業發展基金會蘇鳳珠、台南市後壁區仕安社區發展協會黃雅聖以及將軍社區發展協會-地利小食徐麗敏等新農人,分享青年返鄉務農歷程,其中仕安社區黃雅聖與當地區長創立了「仕安社區合作社」並經營自有品牌「仕安米」,發起無毒良質米的栽種,培育出具有競爭力的良質米,期盼能為下一代創造出嶄新的農業契機,讓年輕人能願意根留家鄉,能替社區帶來更完善的社區福利;將軍社區-徐麗敏於將軍旅遊中心開設「地利小食」餐廳,並推出農食旅火鍋,親自帶領民眾下田體驗,由洗滌至收穫,讓民眾體驗從產地到餐桌的鮮甜,親自感受大地孕育出的新鮮好滋味。
活動主題:旅遊漫步(用點心,幸福更靠近Part 3講座)
活動時間:7月29日
主講人:盧芳蕙老師
活動內容:將熟知的台南以不同體驗方式介紹給大家,從歷史遠近、自然生態、農作體驗、手作DIY等方面著手,讓大人們能夠重新看待台南;小孩們能夠由心接受府城。