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業務特寫-豬事圓滿賀豐年 台糖長榮精彩年菜上桌啦！


2月號 2019 Feb
業務特寫-豬事圓滿賀豐年 台糖長榮精彩年菜上桌啦！
長榮年菜
文/台糖長榮酒店 黃美雯
 
每到年終當婆婆、媳婦是最忙碌的日子，苦惱年夜飯到底如何準備，一整桌團圓飯不僅澎湃還要有料，更要口味創新、中西合併才能迎合家中老少。台糖長榮酒店聽到家中女主人的心聲，推出「豬事圓滿賀豐年」除夕圍爐宴以及外帶年菜、年禮，以不同的料理與呈現方式，滿足家庭成員人數和口味需求。
 
「豬事圓滿賀豐年」除夕圍爐宴，以爐烤肋眼牛排、香烤法式春雞或焗烤波士頓半隻龍蝦為主餐，推出半自助饗宴，熱食、濃湯、新鮮水果、飲料甜點吃到飽，每客只要1,200元（另加一成服務費），當日與自己的主餐拍照發佈FB並獲得5位朋友的「讚」，即可參加紅包抽抽樂活動.。
 
O’Fun原創料理美學餐廳，主打鐵板燒與日式年菜套餐，每套2,500元起；大小朋友最愛的吃遍天下自助餐廳，特別於除夕晚餐加開二階段用餐時段（17:00~19:00、20:00~22:00），特別加碼除夕當日晚餐每人還可得到主廚神祕料理。
 
最受長輩喜愛的長園中餐廳，除夕至初六提供15,999元起桌菜（10人份）與每位2,000元合菜（需4人起桌），除夕晚餐同様加開二時段（17:00~19:00、19:30~21:30）還可參與抽獎活動；喜歡熱鬧和多人聚在一起吃年夜飯，宴會廳舉辦了「豬事圓滿賀豐年」除夕圍爐晚宴，晚會內容包羅萬象，有川劇變臉、魔術表演、財神爺來拜年和樂團串場演出等，更有大家最喜愛的摸彩活動，精彩的節目當然需要澎湃的料理筵席，每桌15,999元起。
 
習慣於家中大大小小、老老少少團聚溫馨感受，參考台糖長榮酒店推出「豬事圓滿賀豐年」中、西式外帶年菜，長園中式年菜含五福臨門大拚盤、碧綠蒜蓉蒸大蝦佐Q麵、紅藜雪蛤扣八寶皇絲、甘露蒸金磚石斑件、咖啡醬焗羊小排、台式紅蟳蒸米糕等，6道大菜全套優惠價9,600元，也可單點每道最低價1,600元起；其中中式年菜特别為素食朋友烹煮佛陀素拼盤、荷葉珍珠素米糕、焗烤蕃茄盅和東坡藏心煨白菜，平均每道1,200元起。
 
喜歡口味別緻、不走傳統年菜的家庭可考慮，O’Fun原創料理美學西式年菜，包括美國PRIME牛排佐松露紅酒醬、西班牙伊比利豚、低溫烹調香料鴨胸佐櫻桃紅酒醬、龍蝦海鮮散壽司全套優惠價6,500元，另外還可單點，每道價格1,580元起，中西外帶年菜即日起至2019年1月27日止接受預訂，2月4日至2月9日分時段提貨。

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