繽紛生活-食在美味—黑糖蜜旋風生乳捲，創新流行與回憶

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繽紛生活-食在美味—黑糖蜜旋風生乳捲，創新流行與回憶

3月號 2019 Mar

文圖／台糖長榮酒店黃美雯

人人都知道黑糖好，但黑糖哪兒好卻不是人人說得出，簡易而言黑糖是一種未經提煉的純糖，它比一般白糖甜度低、熱量也較低，加上獨特的糖香，讓黑糖成為人見人愛的誘人東西。台糖長榮酒店桂冠烘焙坊展現台糖公司產糖之實力、運用烘培坊點心師傅創意與巧手，將黑糖與生乳捲完美結合，創作出『黑糖蜜旋風生乳捲』，每一捲可吃到聞到濃濃的黑糖氣味外、還能品嚐到新鮮生乳內餡，更特別的是師傅巧妙的搭配上不膩口的香芋於其中，讓您每一口都能嚐盡不同的好口感與風味，『黑糖蜜旋風生乳捲』每捲售價NT$380，歡迎電購:06-3373861。

台糖長榮酒店桂冠烘焙坊點心師傅研發出的『黑糖蜜旋風生乳捲』，本身黑糖選用全台唯二維持蔗糖壓榨製造的”善化糖廠”，擁有113年的製糖經驗和堅持，讓產出的甘蔗糖獨一無二，秉持著介紹好東西、推動老文化，酒店將創意新理念融入，把黑糖以不同面貌呈現大家眼前，經嗅覺、味覺進入口中，再喚起阿公、阿嬷沉封已久追著五分車拔著甘蔗的年代記憶，『黑糖蜜旋風生乳捲』它是流行新品生乳捲卻夾帶著老回憶黑糖的密切結合晶品，口口吃得是您喜愛的蛋糕美味；品得是藏在您心裡的深層記憶與驕傲。

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