文 / 花東區處花蓮農場課 盧潔
「赤眼卵寄生蜂」是台灣重要的生物防治天敵，也是台糖最特別的獨家產品之一，飼養及應用歷史悠久，目前花東區處花蓮觀光糖廠寄生蜂飼養中心（以下簡稱花糖寄生蜂中心）為全台唯一赤眼卵寄生蜂的生產機構，肩負市場需求之供給及種源與技術保存之責任。自去年（2018）起，花糖寄生蜂中心和防檢局合作，推動應用赤眼卵寄生蜂綜合防治計畫，期望能在玉米螟蟲害防治上提供更多元且友善環境的防治建議。
不產蜜的小小蜂，生物防治大功臣
隨著政府宣誓「農藥減半」十年政策的推動，以及一般大眾在食安意識的抬頭，農作物的用藥安全及友善環境的栽培方式成為近年越來越受重視的農業議題，循環農業更是國際新興的農業經濟模式。因此，永續和循環成為作物栽培重要的顯學。但是，作物栽培的過程中常遭遇植物病蟲害的威脅，在前述背景下，為了避免繼續大量使用化學農藥，人們轉而尋求其他非農藥的作物病蟲害管理方法。其中，生物防治是極受推崇、相當有發展潛力的防治方式之一。
赤眼卵寄生蜂是歷史上發展極早的生物防治天敵昆蟲，和蜜蜂分屬不同類群，不會產蜜且體型非常細小。利用其專一性寄生禾本科螟蛾類害蟲卵、使害蟲的幼蟲無法自卵中孵化，來達到蟲害防治的效果。常見寄主如甘蔗螟蟲（包含黃螟、白禾螟、條螟、二點螟、紫螟）、玉米螟、水稻螟蟲（包含二化螟、三化螟、瘤野螟）等，亦有應用於防治大豆蛀心蟲、芒果螟蛾等非禾本科作物的案例。花糖寄生蜂中心飼養赤眼卵寄生蜂，並製作為「蜂片」產品，提供相關作物之農民購買使用。由於其專一性防治效果顯著，且施用操作方式簡單便利，蜂片越來越受一般農民歡迎和信賴，值得多加推廣，發展前景可受期待。
跨界合作尋永續，歷史產業賦新生
台糖公司的蜂片產業已發展超過半世紀，礙於過去多僅提供自家糖廠甘蔗園使用，因此民間對於寄生蜂生物防治的了解及蜂片產品仍相當陌生。推廣寄生蜂生物防治的當務之急，是必須讓民眾了解寄生蜂生物防治的效果、特性及經濟效益，發展使用寄生蜂片的作物健康整合管理模式（IPM），作為民眾栽培防治之參考，進而提高使用意願。因此，自去年起，花糖寄生蜂中心即和行政院農委會動植物防疫檢疫局合作執行相關試驗研究計畫，發展應用赤眼卵寄生蜂防治玉米螟的田間防治建議。
該計畫結合多個跨領域之產官學單位共同合作，花糖寄生蜂中心負責赤眼卵寄生蜂片之蜂片的培養、製作及供應；台糖花東區處花蓮農場課提供農場土地及人力，協助玉米栽培、蜂片施放、玉米螟蟲害調查及數據統整；中國文化大學謝佳宏教授進行田間試驗設計及成果分析；台南農業改良場提供相關知識的諮詢討論；並由防檢局提供計劃資源及督導執行進度。試驗田選址於花東區處中原農場、大農農場及大富農場三處，栽培玉米並施以不同的防治組合，觀察玉米螟防治效果；試驗設計包含單純的寄生蜂生物防治處理、混和寄生蜂及蘇力菌的生物防治處理、混和農藥及寄生蜂的綜合防治處理以及單純使用農藥的化學防治處理，四種田間試驗同期進行，定期調查玉米葉部之玉米螟危害徵狀及採收前之玉米螟果實危害率。
成果觀摩會，在地串聯與小農服務
試驗調查結果顯示，花糖赤眼卵寄生蜂確實能抑制田間玉米螟蟲害發生率，寄生蜂與農藥或蘇力菌的防治組合成效可維持經濟效益，且防治成本近於化學防治，顯示寄生蜂組合其他資材的防治方式是值得被推廣並可用以達成農藥減量目標的。花東區處於今年三月，在花蓮觀光糖廠木屋會議室及大農農場玉米試驗田，與防檢局共同主辦「應用赤眼卵寄生蜂防治玉米螟成果觀摩會」，邀請在地農民及周邊社區民眾一同參與，分享本次各種玉米螟防治處理的試驗成果，並介紹赤眼卵寄生蜂的應用效益，同時向民眾推廣蜂片產品。
當天民眾參與相當熱烈，聚集超過80位參加者，多為在地農民或來自周邊社區及大進國小的小朋友。觀摩會分為分享會、田間觀摩及綜合座談三部分。分享會由多位專家學者參與及分享：文化大學謝佳宏老師介紹赤眼卵寄生蜂的生態與應用，報告防治方式之設計和田間試驗成果；台南改良場陳昇寬先生介紹玉米病蟲害防治及管理；防檢局鄭鈞元技正及花蓮改良場張光華先生、林立小姐蒞臨指導。田間觀摩活動中，現場演示寄生蜂片施放方式、提供民眾動手練習及操作，更讓每位參加者由實地體驗自採玉米的活動來觀察果實危害率、了解試驗田玉米螟防治效果，同時達到寄生蜂環境教育及玉米食農教育的目的。綜合座談討論熱烈且現場小農提問踴躍，由專家學者提供在場小農玉米栽培管理之諮詢與建議，花糖寄生蜂中心則提供寄生蜂相關產品購買及諮詢服務。
秉持著在地化的精神，本次成果觀摩會除了推廣赤眼卵寄生蜂的應用外，更加注重與社區及在地的連結，透過田間自採的趣味活動，讓民眾有機會貼近土地和食物，也希望藉此讓在地人更加了解並支持花糖寄生蜂這項特殊產業，且能在生活中自發實踐友善環境的作為。產官學三領域的合作，讓老產業注入新期待，透過改良、試驗及多元的推廣，小小的赤眼卵寄生蜂也能成為害蟲防治、環境教育及在地連結的大功臣！
