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2月號 2020 Feb
編輯室報告-全民防疫大作戰!向新冠肺炎SAY NO!
文/莊隆儀
 
春節7天假期晃眼即過,是否感覺在臺灣過年愈來愈没有年味?歡騰的鞭炮聲和舞龍景象不復以往,熱鬧的年節氛圍亦逐漸轉薄。儘管如此,歡聚時光總是過得特別快,長假結束後應好好沉澱心情,重新返回工作崗位。中國有句諺語:「一日之計在於晨,一年之計在於春」,趁著春暖花開,風和日麗,鳥語花香的季節,好好規劃未來一年工作計畫,作為實踐目標的第一步,公務之餘若能再投入一件真正感興趣的事,新的一年必能收秢滿滿。
 
邁入鼠年前夕,金鼠還未咬錢來,重大疫情卻率先爆發。「2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)」(又名「武漢冠狀病毒」)持續升溫,又適逢有「地表最強遷徙」之稱的中國春運人潮,短短一個多月疫情從武漢一路蔓延到各省,迫使武漢封城封路,人心惶惶。據悉該病毒來源可能來自竹鼠、獾或蝙蝠等野生動物,這些臺灣民眾並不陌生的野生動物在鼠年來臨前闖下大禍,繼SARS疫情後,再次提醒世人食用野味面臨的巨大風險不可預知的傷害。
 
猶記得當年SARS風暴情景,身在總管理處,風聲鶴唳,接獲第一線防疫任務,戒慎恐懼,深恐公司人員、產品遭受波及,所有進出公司人員全面管制,防疫視同作戰,量測體温、酒精消毒、勤加洗手都不可少,人員有感冒發燒狀況時,立即就醫並留在家自主管理。相同場景,當時民眾開始搶購口罩與清潔用品,公共場所、餐飲、百貨服務業等人員寥寥無幾,百業蕭條,房價直直落,民眾生活苦不堪言,猶歷歷在目。
 
然而要如何保護自己避免受病毒感染?由於病毒潛伏期長達14天,感染症狀不像SARS明顯,除了避免前往高風險地點與通風不良公共場所外,也要勤洗手及戴口罩。透過規律作息、良好衛生習慣,提升自身防疫能力,才能降低感染機會,面對病毒,預防永遠勝於治療。
 
本期封面故事介紹台糖健康食品果寡醣、有機米、有機蔬菜及台糖肉品的特色,面對疫情,要有強健身體,恰巧果寡醣對健康有幫助,除了可以促進腸道益菌增殖外,更可改善便秘,是本公司暢銷產品之一;內文也介紹糖與醣,讓大家秒懂二者區別,讓人有耳目一新的感覺。另外介紹台糖有機米及有機蔬菜,完全不使用化學肥料及農藥,尤其種在花東海岸山脈下的有機米,得天獨厚環境,好山好水產出香Q可口的有機米,是家庭主婦健康的好選擇。
 
專題報導則持續介紹2019糖業文化節系列之「窯滾嗨翻」、「蔗田開趴」、「糖情OUTLOOK」、「台糖養豬發綠電10萬度,為全臺首家生質能綠電憑證供給者」。最後,推薦前總經理魏巍專訪好文,一生奉獻台糖,經驗傳承,內容寫實溫馨,堪為後學典範,文章精彩,值得讀者細細品味。
 
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