文、圖/商品行銷事業部

台糖公司70年來一直在農業及食品業耕耘，106年在外交部的協助下，於當年8月指派專人與國內咖啡達人飛越太平洋，抵達距離台灣14,775公里的美麗國度「宏都拉斯」，透過貿易方式進口宏國咖啡至國內銷售，推廣宏國小農咖啡，成就台糖宏國咖啡貿易，協助友邦行銷農產品，維繫友邦關係。

宏都拉斯的山巒，層疊起伏，鬱鬱蒼蒼，擁有肥沃的火山灰土壤及良好的氣候條件，勤奮樂天的咖啡小農，利用咖啡渣製成有機肥料，不使用殺蟲劑，珍惜自然與各種生物，宏都拉斯咖啡帶有果香，細膩的酸與甜，樸實餘韻瀰漫在山間。經咖啡達人實地抽樣杯測後，直接採購優質小農咖啡豆，進口台灣委由專業廠商烘焙，結合國內廠商、業者，推出宏都拉斯小農咖啡豆、濾掛式咖啡，採取「高貴不貴」的價格策略，讓宏都拉斯咖啡在寶島上市銷售；107年4月，在考量台糖宏國咖啡是精品咖啡的產品定位，適合進銷特殊型態通路，故與台灣高鐵公司攜手合作，每月1至7日於高鐵車廂內販售台糖宏國咖啡，讓旅客在快速、舒適的高鐵上也可以便利地品嚐優質的宏都拉斯小農咖啡。

107年發展公益行銷，台糖與社會企業合作，將銷售咖啡的部分利潤回饋宏都拉斯當地，於宏國咖啡產區興建學校，提供師資、教材、教具及學生所需書籍、文具等，讓孩童有機會繼續接受教育，並藉由「社區領導青年發展計畫」課程，讓學生以從事發現社區問題、協助並尋找解決辦法等社區服務工作時數來繳付部分學費，進而正面影響該社區近 200 戶家庭的生活，宏都拉斯目前第2及第3所學校正在興建中，預計今(109)年底完工，屆時可再提供當地孩童順利就學。

為使國內專業咖啡職人及咖啡愛好者進一步認識宏都拉斯咖啡，107年透過3場台糖宏都拉斯高地小農咖啡豆品評會，以咖啡達人、咖啡廳職人的視角，解構宏都拉斯咖啡豆之特色、風味。首場咖啡品評會由「台北點亮咖啡」開啟，從淳樸民風、小農甘苦及鄰國間競合的複雜情感談起，藉由一杯宏國咖啡背後的故事，串聯起咖啡世界的另一端。第2場轉至台中「The Curve Coffee 」舉辦，當天用不同的沖煮方式，呈現三種不同烘焙程度的宏都拉斯咖啡豆，多樣呈現出果香、圓潤、香濃、厚實的宏都拉斯咖啡豆特質。第3場品評會來到了府城台南「Masa Loft」，入秋微涼午後，在烘豆職人的分享下，宏都拉斯高地小農咖啡搭配新鮮製作的輕食點心，與會來賓更能了解宏都拉斯高地小農咖啡的風味，建立台糖宏都拉斯小農咖啡品牌印象及消費族群。

108年1月，經多重努力，華航機場貴賓室也採用宏都拉斯咖啡，在華航貴賓室喝一杯宏國咖啡，在旅程當中更添美好回憶。108年盛夏啟動「台糖宏都拉斯行動咖啡車全台走透透」活動，由一台可愛討喜的台糖胖卡車，帶著香醇的宏國咖啡走訪全台灣的巷弄老街，舉辦試飲體驗活動，傳遞品牌故事，很多人因此認識台糖宏都拉斯高地小農咖啡的滋味。台糖胖卡像是一個行動咖啡師(walk barista)，可以在任何地方煮出咖啡，一杯絕不輸給咖啡廳的咖啡。咖啡師端上一杯熱咖啡的同時，與當地人們聊聊天，他們好奇這杯咖啡從哪裡來、這杯咖啡背後的故事及夢想。台糖胖卡目前已完成84場次，一步一腳印，持續分享咖啡的故事。這樣的努力，使得台糖公司 108 年與恩沛國際投資股份有限公司 (IMPCT Coffee) 攜手的「台糖宏國咖啡行銷服務」合作案，榮獲經濟部中小企業處主辦之第三屆「Buying power- 社會創新產品及服務採購獎勵機制」參獎。

未來的展望， 除了延續進口優質宏國小農咖啡(優異品評分數之品種批次)、促進台宏兩國的貿易與外交，與IMPCT咖啡深化公益行銷、發揮國營事業社會責任，也透過網路媒體宣傳台糖宏國小農咖啡特色，持續推廣宏國小農咖啡形象的廣度、深度、知名度與好感度，提高消費者的認同。繼今年度咖啡胖卡活動之後，日後規劃與NGO團體合作， 以一種新的議題討論方式，推廣宏國小農公益咖啡的理念，同時透過各種不同事件行銷的機會，深入民眾的生活圈，展開香醇咖啡的美麗對話，逐步拓展更寬廣的市場。