文/ 畜殖事業部 、 圖/ 楊富凱
今（2025）年7 月份丹娜絲颱風肆虐南臺灣，造成多處災情慘重，其中嘉義縣義竹鄉更是災後復原工作龐大的重災區之一。在電力尚未復原前，義煮發起人戴耀堂先生為協助受災民眾渡過難關，招募志工成立義煮團隊。台糖公司積極響應公益行動，協助義煮團隊，捐贈在地優質食材，讓關懷不只停留在言語，更化為一道道熱騰騰、充滿心意的料理，溫暖每一位在風災後堅強生活的鄉親。
這次行動中，台糖提供了約8,000 顆台糖安心豚香菇貢丸，全數用於支援義煮團隊，於嘉義縣義竹鄉義竹國小進行食物製備工作。這些香菇貢丸是台糖自行畜養的豬隻、自行生產的豬肉製品，原料來源安全、品質把關嚴謹，貢丸加入料理中，不僅為災民補充營養，也讓簡單的一餐充滿了家的味道與社會的關懷。
義煮團隊是由志工及自主團隊所組成的公益組織，致力於在天災或突發事件後，迅速為受災地區提供熱食與心理支持。在災後復原的過程中，民眾除了需要物資支援，更需要情感的連結與社會的陪伴。而一碗熱湯、一道熟食，看似平凡，卻是災區居民最真實的慰藉。每一份料理，都是為受災民眾帶來希望與力量的重要載體。
看見現場來自四面八方的善心民眾，不分年齡、不分彼此，在高溫環境下默默付出，讓人深受感動，他們用行動詮釋了「無私」，讓這座城市多了一份溫暖與希望，也讓臺灣這塊土地的溫情更加深厚。這次感謝義煮發起人的善心，讓台糖有機會透過實際行動參與災後協助，不僅補足食材需求，更象徵企業與民間力量共同守護社會的一份承諾。
善的循環來自每一次真誠的付出，這次有幸能參與義煮活動，不只是物資的支援，更是心與心之間的連結。讓我們一起為受災地區加油，也向所有在第一線默默付出的志工與工作人員致上最深的敬意。相信在眾人攜手下，南臺灣一定能夠早日恢復生機，重新展開幸福的日常生活。
