封面故事—拜「馬」頭、走春送禮趣!-【第1章】糖廠賀歲：走春的儀式感（8）逛完橋糖炕窯去!台糖花卉農園新春迎賓

煙火升起的那一刻，炕土窯把人心聚在一起，也把記憶烤得暖暖的

文、圖 /高雄區處

台糖花卉農園中心—由五分車與自行車道及橋頭糖廠連結的一片土地。這裡沒有誇張的聲光刺激，也沒有強行製造的浪漫，只有最貼近土地、最真實的臺灣味。每逢春節，這片空地便會「悄悄」被點亮：柴煙的火光、烤肉的氣味、家族的笑聲，交織成最原始也臺味十足的團聚景緻。

台糖花卉農園中心春節期間非常熱鬧，炭火升溫時大人忙著翻烤、孩童在草地上奔跑，空氣裡的燒烤味成了最棒的「開年」儀式。火光映亮一張張臉龐，像把一整年的期待和溫暖都烤進肉片裡。雖然這裡沒有餐廳般的舒適，卻擁有戶外才能享受的互動與自由。每次翻動、一聲「好了沒？」親友間的交流盡在不言中。

而比烤肉更有儀式感的，是「炕土窯」。這是一個需要耐心與默契的活動，也是找回「小時候同樂」的珍貴時刻。從堆土、擺放食材到封窯生火，漫長的悶烤時間讓所有人都參與其中。孩子們對火焰感到敬畏又好奇，大人們則藉此傳承童年記憶，教大家「慢慢來、有耐心」。當開窯瞬間熱氣、香味四溢，彷彿一切等待都變得幸福。這不僅是種野外料理，更是親友同創的作品，讓空氣中散發出最獨特的「土味」與年味。

除了慢活的土窯烤肉，園區也充滿速度與歡笑。「TKS賽車場」讓大人小孩享受飆速快感；「邊境戰地」水彈場的追逐戰，讓害羞的孩子也能盡情釋放。動靜並存讓團聚更具層次。玩累了，就到親子餐廳「森林中的馬戲團」，大人休憩、小孩玩樂，將整日的歡笑沉澱成一家人共享的美味餐點。

搭著五分車往橋糖方向駛去，耳邊伴隨噹噹的鐵軌聲，窄軌上的火車頭帶著歲月痕跡，每一節車廂像似正被翻開的記憶盒。沿途上風景讓人放鬆，自然又不做作。長輩常述著：「以前作囝仔的時候，都會趁著五分車經過偷拉甘蔗來解饞」，這些讓孩子好奇的光景，是光陰中消失的寶貴風景。五分車的魅力讓過去與現在在鐵軌上相遇，緩緩前行的車頭讓大家知道生活不必追趕速度，尤其走春時更需要一個放鬆與「緩慢」的理由。

到了橋頭糖廠站，不論季節，總有默契地走向冰店，這是糖廠最代表的儀式。嘗一口紅豆酵母冰或枝仔冰，彷彿瞬間回到兒時的夏天；即便在冬天吃冰也顯得合情合理。享受完冰品沿著廠內散步，來到廠區一隅，黑銅聖觀音靜謐佇立，雙手合十拜一下，祈禱新的一年更有好氣象。

烤肉的熱、土窯的香、五分車的慢、冰的甜與糖廠的靜，串連成一條最溫柔的走春路線。來到花卉農園中心與橋糖，不必匆匆打卡，好好把心找回來，調整最剛好的頻率，讓自己好運一整年。

封面故事—拜「馬」頭、走春送禮趣!-【第1章】糖廠賀歲：走春的儀式感（8）逛完橋糖炕窯去!台糖花卉農園新春迎賓

編輯室報告

封面故事—拜「馬」頭、走春送禮趣!

專題報導

業務特寫

資訊補給站

專欄

繽紛生活