專題報導-溪糖80同炒糖、糖香四溢喜洋洋！

文、圖／中彰區處

為慶祝本公司成立80週年，並迎接115年元旦，中彰區處隆重舉辦「台糖80：346再出發·迎向未來」系列活動，邀請民眾走進糖業文化現場，共同感受台糖深厚的歷史底蘊與迎向未來的嶄新氣象，活動當日現場人潮踴躍，氣氛熱烈，洋溢著歡樂與溫馨的節慶氛圍。

本次活動以傳統製糖工序為靈感，規劃多項具文化象徵意義的體驗內容，其中最受矚目的亮點為「台糖80生日慶—80人同炒」啟動儀式。活動特別邀請長官貴賓與現場80位民眾共同參與，在主持人引導下，貴賓自舞台步行至炒糖區中央主鍋前就位，並由工作人員遞上象徵性的炒糖鏟，隨著全場倒數口號齊聲響起，依節奏進行象徵性的同炒動作，正式揭開活動序幕。同一時間，80位炒糖代表亦於各自位置同步操作，形成百人同時炒糖的壯觀畫面，糖香四溢、笑聲不斷，成功營造出兼具文化意涵與視覺震撼的活動場景，啟動儀式完成後，炒糖主鍋隨即開放由現場民眾輪流接手體驗，讓參與者親身感受傳統製糖的手感與溫度，深化對糖業文化的認識。

此外，中彰區處所轄月眉糖廠亦同步響應台糖邁入80週年，特別設置小型「糖鐵文化展示區」，以精緻且濃縮的方式呈現糖鐵發展脈絡與文化價值，讓觀眾在靜態展示中感受糖鐵文化所承載的歷史情感，細細品味台糖一路走來的時代記憶與精神傳承。

透過跨廠區串聯與多元活動安排，共同迎接新年度的到來，展現台糖在歷史傳承、文化保存與永續發展上的持續努力。

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