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活動快訊

「會員活動」揪夥拔蘿蔔-蘿蔔田 成長記事5

2018-11-08
dear會員們,好:
 
白玉蘿蔔主要產地在高雄美濃
但您可能不知道
美濃人口中的「小蘿蔔」,
其實是日本的朝陽種蘿蔔,
生長季節在每年的秋冬約10月至12月。
小蘿蔔皮薄鮮嫩、肉質細緻多汁,
外表又瑩白如玉,十分討喜。
加上客家人的信仰
會在正廳底下祭祀土地龍神,
象徵對土地的尊敬,
而龍神兩旁有一副對聯「土中生白玉,地內出黃金」,
有了這層文化連結,
美濃的小蘿蔔便被冠上了「白玉蘿蔔」封號,而美名遠播了。
 
#揪伙拔蘿蔔
#不用削皮的白玉蘿蔔
 
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