台糖公司於民國78年（1989）間於埔里開始生產礦泉水、另民國88年（1999）於池上興建礦泉水工廠，埔里礦泉水原為副產處（產開處）負責，民國88年（1999）1月1日起改由營業處（商銷）承接負責。礦泉水工廠民國98年（2009）隨著埔里副產加工廠（埔里食品部）停閉而關閉，雖短暫為了埔里同仁工作機會而恢復生產，唯飲用水市場競爭激烈，生產成本過高，仍決定關閉，改由OEM工廠代工，民國96年（2007），台糖公司遂找當時已有多年製水經驗大廠名牌食品公司（悅氏）代工生產，其亦為全國第一家榮獲礦泉水食品GMP（TQF的前身）認證的工廠。

台糖公司與名牌食品公司合作開發礦泉水近20年，已有固定消費族群，銷售穩定，除於台糖公司內部通路銷售外，於政府單位、各機關學校、農會超市、量販通路等皆可看見台糖礦泉水。

我國飲用水產品根據CNS中華民國國家標準分為「包裝飲用水(CNS12852)」及「包裝礦泉水(CNS12700)」。「包裝礦泉水」的水源要求更嚴格，除了須經核准開發，水源地1公里內不得有造成水源污染之虞之工廠、養殖場及垃圾處理廠等，水源地亦不得位於住宅區、工業區、商業區或其它足以造成污染之農、林、牧等地區。

台糖公司與名牌食品公司合作的原因，在於其水源為雪山山脈的支線，水源地源頭則是一大片雪山國家原始森林保護區，沒有任何人為或工業、農業污染，水質純淨清澈。名牌食品公司為了維護水源地的完整性與安全性，買下水源地周圍26公頃地，並24小時監視以避免人為污染；且為符合政府保護礦泉水資源之規定，每日水源限量抽取，彌足珍貴。

除了水源地的維護外，名牌食品公司自行購置進口吹瓶設備，全程掌控品質，從瓶罐的射出成型、沖洗、充填、成品封箱，完全在廠內以全自動化一貫作業完成，飲水品質有保障。另外每批生產的追溯系統及檢驗完善，且後續保護環境部分，販賣業者負回收責任，每瓶礦泉水瓶瓶如實申報。

瓶裝水常被誤認為是礦泉水，其實大部分屬包裝飲用水，其對於水源並無特殊規定，僅須符合環境部之水源水質檢驗規定。因此，選擇符合CNS12700標準的礦泉水會更加有保障，想要喝優質的好水，不需多耗費金錢、倚賴進口，其實在你我身邊台糖礦泉水就是最好的選擇！