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屏東糖廠冰店部

景點介紹

半世紀多來,冰店是糖廠文化的一部分,民眾對冰店的印象幾乎和糖廠畫上等號。考究以往歷史,日據時代糖廠並無冰店,可以肯定製冰是光復後才開始的。糖廠所以會生產冰品主要是著眼於糖廠產糖,同時酵母是製糖過程中重要的副產品,相較於光復初期的民間經濟,當時只有糖廠才有能力製造出合乎安全衛生的冰品。難怪糖廠冰品一上市,即獲得眾多鄉親的青睞,歷久而不衰。

早期屏東廠冰店以冰棒為主,以竹棍做腳,有圓形和長方形造形,生產清冰、紅豆、健素、酸梅、牛乳幾種口味。演變至今,在冰店的經營努力下,引進最新的機器設備,不斷開發新口味的冰品以饗顧客,除冰棒外亦開發出多樣冰淇淋口味,除了主力冰品──紅豆牛奶冰淇淋之外,具地方特色風味的香檳葡萄、酪梨、南瓜、芒果及楓糖核桃冰淇淋等,皆值得推薦品嘗。而海鮮冰淇淋更是全台糖廠獨一無二的口味,吃過的都說超讚,是來到屏東糖廠絕對不能錯過的品項。

詳細資料

營業時間:09:30~18:00
聯絡電話:08-753-3336
地址:屏東市台糖街65號
 

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交通指引

1、開車
國道三號高速公路:下麟洛交流道右轉台一線至屏東市民生路右轉廣東南路,約1分鐘至廠區大門,停車於廠區內停車場
由88快速道路:至萬丹引道下(南下者左轉,北上者右轉)轉台27線接復興路至屏東市區(右轉)台糖街,約300公尺右側廠區大門進入
2、台鐵:乘車至屏東車站,步行10分鐘可到達
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