12月25日「2013雲林農業博覽會」舉辦的溯源餐廳-下鄉野宴活動，餐飲業導入「產銷履歷溯源餐廳服務系統」，顧客點餐時，利用智慧型手機、平板電腦即時查詢，就能知道那些餐點使用產銷履歷食材，從「餐桌」回溯「產地」，活動當天台糖提供具生產履歷的安全豬肉，讓消費者吃出美味、吃出健康。

台糖自96年起配合農委會推動產銷履歷驗證制度，成為全國第一家建制豬肉生產履歷供應者，強調安全、永續、公開並可追溯等核心價值，至今已有14座養豬場通過驗證獲頒TAP認證，消費者可以上網查詢購買的豬肉來源，還能使用智慧型手機掃瞄產品上的行動條碼立即查詢，提供消費者安全及美味的肉品。

台糖自民國42年開始養豬事業，以ISO22000及9001認證的優質「綠色飼料」餵飼，明令禁止採購使用瘦肉精、磺胺劑、氯徽素等藥物，自源頭即開始進行品管及藥物檢驗，品管深度，全台第一。飼料配方中全程使用「寡醣乳酸菌」，豬隻健康，當然降低藥物的使用機會；加上台糖獨家「糖蜜」配方，所製成的豬肉當然安心美味;台糖養豬場的環境，以「優生化選種、企業化養殖、科學化防疫、公園化環保、人性化照護」的先進理念養豬；再經由CAS認證的作業環境和流程(全程人道屠宰，低温分切、儲存、運送，保鮮抑菌)生產具有產銷履歷規格的冷鮮豬肉。所謂產銷履歷規格，意謂著至少三道獸醫師藥物殘留品管檢驗(飼料、豬隻、屠肉)，肉質熟成美味，流程安心透明。

台糖肉製品，保證食用安心，健康放心。消費者可至台糖量販店、蜜鄰超商、松青、大潤發、大買家、家樂福、愛買、全買、全聯社、福利總處、台糖專櫃及健康易購網(www.ego888.com.tw)等通路購買優質的台糖肉品。

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