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活動資訊

防疫懶人包

2018-12-19
1. 什麼是非洲豬瘟?

 根據農委會動植物防檢局資料,非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的高度傳染性惡性豬隻疫病,兩者不同之處在於豬瘟是由RNA病毒的黃病毒科引起的疫病,而非洲豬瘟則是由DNA病毒的非洲豬瘟病毒類科所致。

2.感染對象及傳播途徑

 非洲豬瘟病毒潛藏在不同環境中,存在時間分別為冷凍豬肉1000天、冷藏豬肉100天、豬舍1個月與糞便室溫11天。主要傳播途徑為接觸感染,可以經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等管道。非洲豬瘟與禽流感最大差異在於,非洲豬瘟不會傳染給人類,但會造成家豬及野豬的惡性傳染病,此外目前尚無藥物可供治療或疫苗抵禦,且所有品種年齡的豬隻都難以倖免。

3. 影響層面

 

‧ 沒有任何治療、預防藥物

既然非洲豬瘟不會感染人類,為何會成為全民聞風色變的「疫」題呢?事實上,不只養豬業者要注意,全台民眾更不能事不關己。此病毒首度被發現已97年,至今卻沒有任何治療、預防藥物,僅能透過「防疫」。

不過畜產專家表示,非洲豬瘟不是人畜共通疾病,病豬肉對人體沒有影響。但建議還是應該煮熟後再吃,而且應以超過攝氏70度的高溫烹調2分鐘以上。

‧一旦發生疫情 恐耗時35年脫離疫區

過去,巴西花了7年撲滅疫情,西班牙則耗時35年脫離疫區,而台灣的口蹄疫更是耗費整整21年才解除警報。更重要的是,一旦非洲豬瘟及口蹄疫肆虐,唯一解決方式只有「不停撲殺」,將嚴重傷害產業至少2千億,其他相關產業也將面臨史上最大浩劫。

‧ 產業損失至少2千億

根據家畜衛生試驗所提供資料來看,1997年口蹄疫爆發後政府支出約104億元相關費用,整體產業損失約1700億元,養豬戶數從2萬5357戶減少到2萬1891戶,到今年5月養豬戶只剩7240戶,豬隻數量亦大幅減少約670萬頭。

‧ 豬價上漲 民眾食的問題

此外,面對此波疫情及糧食安全危機,中國大陸自7月以來,生豬價格上漲約25%,目前價格雖趨於穩定,但新年將至,豬肉需求增價勢必將再度哄抬豬肉價格。消費者或許可以轉買其他肉類做為替代品,但雞、鴨、鵝同樣自身難保、面臨禽流感問題,若疫情持續擴大不僅令人食不安心,恐怕會造成肉價高漲、民不聊生。

4. 相關政策法令與應變措施

 根據公告之動物傳染病防治條例第45條之一修正案,從疫區帶肉品回台屬違規事件,相關罰則調整為第1次20萬、第2次罰100萬,並於18日0時開始生效。此外,違規輸入、網購或漁船走私肉類產品最高可處7年以下併科新台幣300萬以下罰金。

5. 防疫重點提醒

 

一般民眾:

 1. 勿攜帶或網購任何疫區的肉類產品入境,不論是否烹煮、加工或真空包裝之牛、羊、豬、馬、鳥禽等

2. 不得走私動物返國

3. 食用我國經屠宰衛生檢查安全並蓋有合格認證的豬隻

 

養豬業者:

1.漁船入港勿攜帶未經核準的動物和動物產品

2.不要到國外畜牧場所參觀

3.廚餘養豬戶須將廚餘以攝氏90度高溫消毒蒸煮一小時

4.發現豬隻異常應立即致電通報(02-23431401),並將肉品送至檢疫單位銷毀,若是感染豬隻應即刻撲殺

5.養豬業者自中國大陸返台後,需消毒並隔離1周

6.航空及郵輪公司應將廚餘殘羹銷毀

2018-12-18 12:50聯合新聞網 綜合報導
 


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