目前台糖公司畜殖事業部相關單位，其組織架構圖如下圖，各單位組織說明如下：
（一）行政單位：畜殖事業部下設有生產保健組、行政管理組、人力資源組、營繕採購組、職業安全衛生組、品檢環保組、會計組、政風組、資訊組等九組。
（二）生產單位：1.畜殖場：17座畜殖場。2.飼料工廠：小港飼料場、新營飼料場、營業中心。3.生鮮肉品工場、畜產加工場。4.海外分公司：台越畜殖場、漢管畜殖場。
（一）行政單位：畜殖事業部下設有生產保健組、行政管理組、人力資源組、營繕採購組、職業安全衛生組、品檢環保組、會計組、政風組、資訊組等九組。
（二）生產單位：1.畜殖場：17座畜殖場。2.飼料工廠：小港飼料場、新營飼料場、營業中心。3.生鮮肉品工場、畜產加工場。4.海外分公司：台越畜殖場、漢管畜殖場。
