文/農業經營處
當注定自己的「壽命」與常人無異、但「身心能耐」卻一輩子不及常人1/3時，人生還能希望甚麼？又，想幫忙的人，該給些甚麼？才能救急、非救窮。.
「慢飛天使」不是笨 而是用獨特方式理解世界
原本，每個孩子，從初生起，就是父母心頭上的一塊肉，深怕他餓了、冷了、被欺負了。然而，有一些孩子，卻可能在出生前，因為遺傳、感染或在出生時，因為臍帶扭轉引起缺氧、早產；有些則是在出生後，因為外傷、傳染病因素變成憨兒，我們叫他們「慢飛天使」。
「學得慢、忘得快」使得這些孩子從早期療育、上學讀書、成年就業到老年安頓吃盡苦頭，而「慢飛天使」的父母往往也只能盼望「比孩子多活一天」。
看到有人經常以「白癡！」、「笨蛋！」的負面詞語霸淩慢飛天使，針對此種情形，中華民國智障者家長總會秘書長林惠芳表示：「一般人很容易看到智能障礙者，就認為他們很笨，是一個笨蛋。也常會武斷地認為很多事情他們不會理解，跟他們講了也沒用。其實，他們有他們理解世界的方法，我們要相信每個人都可以學習。」
各公益團體共同合作 協助慢飛天使「手心翻轉」
在新竹矽谷扶輪社全球獎助金計畫資助、天主教世光教養院附設拙茁家園的努力下，提供了友善環境的園藝療癒平台，讓慢飛天使重拾被需要、被愛、和被關心。雖說天地萬物都有它存在的價值與意義，沒有任何人有放棄的權利；但是，對不放棄的慢飛天使來說，踏上鬆軟田土的第一步，往往都是跌坐在地的「下場」。並且，一波又一波的嚴酷挑戰，才正要開始！
田間農務始終就不是件輕鬆的事，再加上他們一生充其量僅有常人三分之一不到的能耐，所以，從播種、播苗、覆土、澆水、除蟲到採收，每一個常人看似簡單的小動作，對慢飛天使來說，都有著比常人困難三倍以上的挑戰性。例如，當他們開始學除草時，往往分不清草跟菜，就誤把菜「通殺」，當然這就血本無歸，老師、家長們得趕快再想辦法多募捐一些資金繼續計畫。
但大約在半年到一年之後，慢飛天使們開始學會「用心照顧」這件事，也開始學會在艷陽高照下，以緩慢卻執著有力的雙手，種出健康好吃的當令、在地蔬菜。此時，他們對蔬菜呵護照料的情感與責任心已然昇起，希望他們種的「小孩」可以健康長大。即使，有時不客氣的老天爺用大風大雨來襲擊他們，他們也已學會加油、不放棄、繼續努力。最後，當他們看到自己所種的苗，長大、採收之後，有人願意購買他們種出來的蔬菜，那是他們最開心、最有成就感的一刻！
種菜、療心，慢飛天使在接觸大自然，動手做鋪土、播下種苗、移盆、採菜、包菜等農活的過程中，情緒障礙變好了，不必再服用百憂解，體力也變得更好。而且，當擁有能夠工作的尊嚴同時，有些慢飛天使更在往返農場與居所的路途間，開始練習坐車，開始練習「出得去、回得來」，好讓自己早日與社會接軌、自立生活。
拙茁家園王瓊如主任表示：「慢飛天使不笨，他們只是學得比較慢。能工作，是他們的尊嚴與價值。請大家輕輕扶起他們的重量，認購他們種的蔬菜。」
「拙」竟也能「茁」？！新竹矽谷扶輪社因本案而榮獲國際扶輪社全球總部（Rotary International）公開頒授「重大成就獎」（Significant Achievement Award），享譽國際慈善界。頤禾園有機農園創辦人暨新竹矽谷扶輪社全球獎助金計畫發起人陳禮龍(C.P. SOHO)表示：「不是為了得獎，才做這件事；主要是想藉由農作、園藝治療，訓練他們手部等動作，並且，想透過播種與種菜，讓他們看著菜成長，這是一種絕佳的生命教育。此外，也可藉此降低捐款依賴，讓慢飛天使從手心朝上接受幫助，到手心向下播種、自食其力。」
台糖邀您成為「穀」東 為慢飛天使「新桃花源」盡一份力
台糖公司企控師盧東興也認為，身處社會邊緣的弱勢家庭，需要社會大眾所給的生存機會、更勝於給他們的捐款。他舉例說明，在台南東區崇明路與崇學路口，賣豆花的邱爸，兒子罹患先天性罕見疾病，無藥可醫；邱媽媽也是罕見疾病患者，無法正常求職。一碗豆花 25 元，扣掉成本，往往賺不了多少錢。有網友前往詢問是否需要募款幫助，然而，邱爸夫妻拒絕說：「希望大家來跟我們買豆花，真材食料好吃的豆花，而不只是為了幫助我們才來買的」。
另一例是在台南崇德路上的「稻鄉養生粥」老闆夫婦，其小孫女患心臟病，等待「換心」。為了急需醫療費，60多歲的傅姓阿公努力賣粥，從早到晚、全年無休，只要訂2碗粥便可外送。跟賣豆花的邱爸一樣，他們也是婉拒捐款，只是拜託大家，如果有需要叫外送，可否給他們家一個機會，多多的捧場。
依衛福部統計處數據顯示，截至2017年底止，全國共有66,559位15-45歲的智能障礙者，如果再考慮0-15歲的10,385位，未來長大後也有相同的窘境，則總計共有76,944個慢飛天使及其徬徨家庭，也正期待著手心翻轉的契機。
台糖農經處前處長蔡東霖（現砂糖事業部執行長）表示，在官田即將有一處慢飛天使手心翻轉的農場成立!台糖農經團隊也將積極參與協助！如果大家認同「以善為農」之理念（Ethics）；認同慢飛天使在有機/友善的農法下，能不過度使用化肥地減碳節能（Energy）、能不用農藥地有助生態永續（Ecology）、能因此共創更美好的「三生共榮」環境（Environment），拜託大家共襄盛舉，一起就近地成為全國各地慢飛天使的蔬菜認購「穀」東，讓這一個具有園藝治療功能的農場，順利變成他們的職訓所；也讓這個模式，成為一條活路，讓更多身心障礙者能在生計上（Economy）通往柳暗花明的「新桃花源」，手心不需要再只有向上。
