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業務特寫-109/110 年期虎糖、善糖完工 產糖量 52,849 公噸 優於前年期


6月號 2021 Jun
業務特寫-109/110 年期虎糖、善糖完工 產糖量 52,849 公噸 優於前年期

文/虎尾糖廠 劉宏哲、善化糖廠 王榮農

嘟~嘟~嘟~最後一班五分車的鳴笛聲!載著滿滿甘蔗駛入糖廠,訴說著109/110年期製糖即將完工,全臺唯一的五分車運蔗也將暫時停駛待年底再見,虎尾及善化糖廠分別於109年12月10日及12月15日開工,至110年4月7日與4月8日結束甘蔗壓榨工作,並於4月9日完成全部製糖流程作業。


原料甘蔗產量
商品産糖率
商品産糖量
虎尾糖廠
288,012公噸
8.93%
25,736公噸
善化糖廠
279,681公噸
9.71%
27,158公噸

受惠於今(110)年4月上旬春雨鋒面未造訪嘉南地區,本年期在原料採收、搬運及壓榨作業未受降雨影響,在全廠同仁共同努力下,各項製糖成績均比去年期進步。

今年的虎尾糖廠除了延續往年製造本土二砂、三號糖、甘蔗糖漿及黑糖糖漿以外,另外增加生產本土二砂糖漿,使產品更加多元化,以提供市場多樣化的選擇;而善化糖廠為提升本土二砂、本土甘蔗糖及3號糖產品附加價值及競爭力,於109年12月向行政院農業委員會申請「農產品產銷履歷作物加工」驗證,並於110年2月19日接受「國立中興大學農產品驗證中心」現場稽核,順利於110年3月31日取得驗證合格證書,大幅提升公司良好企業形象。

由於今年仍受到新冠肺炎疫情影響,原本糖廠有提供觀光導覽的服務,為配合中央流行疫情指揮中心相關政策,本年期適度採取觀光導覽人數限制,並實施人員進入廠區一律配戴口罩等政府防疫政策。

然近年來颱風次數減少及氣候異常等現象,致使中南部面臨嚴重缺水,而虎尾糖廠在節水方面不遺餘力,在過去101年及102年連續二年,因節水績效卓越,獲得經濟部部長頒發愛水節水績優單位獎,且近三年(108、109、110)來自廠廢水再利用回收率皆達90%以上。

善化糖廠本期開工適逢臺灣西半部水情嚴峻,臺南地區實施分區減壓供水,爰全力配合政府抗旱政策,提高水資源回收再利用率 (R2),採取以下3項節水措施:

1.檢視凝結水回收設備,提高凝結水回收率,每天回收水量約240噸。

2.檢討現有用水循環系統,加強回收再利用,截至110年4月已提升至88.06%,未來仍將持續滾動式檢討以節用水資源。

3.提高冷卻水回收率,減少原水取用量,預計每日回收冷卻水約100噸,提升水資源回收率。

除此之外對於廠區內工安仍不馬虎,本年期工場運轉順利平安,現場同仁對於安全非常注重,都有做到自護、互護、監護的觀念,期勉同仁以零事故、零災害及零工安為最高目標。


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