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繽紛生活-江南「香蘋羅宋燉烏雞」春酒佳餚


2月號 2022 Feb
繽紛生活-江南「香蘋羅宋燉烏雞」春酒佳餚

江南「香蘋羅宋燉烏雞」

文、圖/陳奇聖

年後舉辦春酒活動,安排至尖山埤江南渡假村不但可以遊園賞景、放鬆身心,還可享用在地佳餚、犒賞員工,是給辛苦一整年的員工最棒的禮物。江南渡假村主廚特別推薦「香蘋羅宋燉烏雞」與饕客們分享。主廚精選約2斤重的烏骨雞,搭配新鮮蘋果、西芹、番茄、鮮菇、枸杞及紅棗等食材,精燉入味後呈上桌,入口清淡鮮甜、恰到好處,湯頭帶有水果的微酸滋味,是道滋養補身的美味湯品。

為了滿足春酒尾牙的需求,江南渡假村主廚特別將「香蘋羅宋燉烏雞」選入「虎年春酒專案」內,每席8,800元(需收1成服務費),另有包廂可供預訂,歡迎來電洽詢,預約專線:06-6233888轉分機3100或3200。

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