文、圖 / 台糖長榮酒店 高至蕾
自 2021 年來網路流傳人氣扶搖直上之 北歐傳統甜點「肉桂捲」，至 2022 年仍 持續高居排行榜前幾名，其擄獲人心部分不外乎那香酥的外皮，以及豐富層次分明不膩口且擁有濃郁肉桂香的內餡夾層，搭 配嫩香的麵包體，如此銷魂的好滋味，令人愛不釋手!
台糖長榮酒店桂冠烘焙坊主廚搭上潮流，特地使用新鮮烘烤核桃堅果灑滿表層，手工製作的「肉桂捲」豐富扎實，剛出爐時滿室撲鼻的香氣，是烘烤堅果融合肉桂香氣的雍容氣息，相信是肉桂點心達人到訪飯店必敗的美食。「肉桂捲」260 元/ 4 入(盒)即日起推出，歡迎提前來電預訂，桂冠烘焙坊:(06)3373861。
編輯室報告
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