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專題報導-【產業文化資產論壇】重建糖業文化榮光.斗六糖廠文資活化、扎根學習


7月號 2022 Jul
專題報導-【產業文化資產論壇】重建糖業文化榮光.斗六糖廠文資活化、扎根學習

文/雲嘉區處、Green Media 綠媒體

攝影/Jimmy Yang

台糖承接臺灣數百年糖業史,是昔日的產業龍頭,在產業變遷的今日,全臺灣遺留許多糖廠、糖鐵等文化資產,亟待賦予新的生命活力,與周邊城鎮社區重新建立連結,恢復往昔產業與文化的榮光!

斗六糖廠是雲林三座存留的廠區之一,所在的大崙社區是製糖時期就業人口及商業聚集效應的聚落,隨著斗六糖廠在民國83年停閉,偌大的糖廠靜止,漸漸被市民遺忘。斗六糖廠於民國99年登錄為文化景觀,此後多年來的規劃、籌措修復經費,第一期工程(行政區前六棟建築)在蘇治芬委員及劉建國委員努力下爭取到文資局30%約2,567萬元經費補助,在110年底完成第一期修復工程採購,預定於112年9月完工。在硬體工程建設期間,並行規劃後續如何引進經營團隊進駐,以及第一期工程外的區域再利用。

為推動斗六糖廠產業文化資產維護活化與利用,藉由文化部文化資產局及台糖公司雲嘉區處共同主辦「產業文化資產論壇」,邀集產、官、學等專家學者及關心糖業文化之民眾共襄盛舉,共同為產業文化資產的修復與活化尋找契機。

三年多前進駐斗六糖廠的常民居構築工程有限公司承租倉庫區部分空間做為竹工坊使用;就在這個培育職人的場所辦理論壇,由大藏聯合建築師事務所李綠枝建築師擔任主持人,邀集雲科大文化資產維護系王新衡老師、高雄港區土地開發股份有限公司沈妙姿董事長及南華大學建築與景觀學系陳正哲老師三場講座,主題分別為「以教育扎根與產業振興重建糖業文化路徑」、「高雄舊港區活化新生」、「具有人才培育內涵的文化資產修復計畫」,並邀請虎科大戴守谷老師、鍾俊彥董事長、雲科大蘇明修老師擔任與談人,對談從廣到深的文化資產再利用的樣態和影響,並請甘銘源建築師、何鎮宇建築師導覽介紹廠區的建築。

王新衡老師帶來的案例與經驗分享,提示糖業文化資產不只是有形的糖廠建築,糖廠、糖鐵與周邊的農場是糖鄉居民的日常,從學童的鄉土教育扎根、從大學的社會責任串連,有機會重建糖業文化的在地榮光。沈妙姿董事長分享高雄舊港活化新生的經驗,啟發高雄舊港的成功經驗,不只是商業營運的成功,關鍵在於地方政府對城市擘畫的遠見和執行力,加上原有港區文化的底蘊激發出源源不絕的動能,構成特有的港區產業文化。陳正哲老師提領我們的啟發,構築本身是傳統建築的魅力所在,透過機制的建立,修復過程可以創造人才培育的機會,修復傳承更可以成為場所的精神。

與會人士除了主辦單位文化資產局及台糖公司,文資主管機關雲林縣政府文觀處到場參與;蘇治芬委員親臨本次論壇,期許各界共同促進斗六糖廠多面向的發展,劉建國委員亦共襄盛舉,承諾為雲林的文化資產再生一起努力。為促使各群體及大眾參與本論壇開放社會大眾報名,包括建築專業者、南華大學及雲科大師生、文化資產有興趣的民眾,還有推動產業文化路徑的新平溪煤礦博物館園區龔董事長前來為重建糖業文化路徑加油打氣,顯示產官學界及社會大眾對重建糖業文化的關切。藉著論壇的齊聚,獲得產業文化交流的經驗分享與多元開發的討論,也啟發大眾思考產業文化資產對社會的意義,透過教育的札根與產業的能量深化文化的內涵。

台糖公司表示,糖廠文化資產的修復與再利用不論在循環經濟的理念或文化景觀的保存都是目前最重要的課題,期望透過此論壇廣納多方意見,作為斗六糖廠將來執行的方向,持續推動並延續糖業風貌的文化傳承。

修復中建物的導覽

修復中建物導覽

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