文/柳營尖山埤渡假村 陳奇聖
夏日時節天候炎熱,難免容易心煩氣躁、食慾不振,這時候最想要品嚐口感清爽的料理。台糖尖山埤江南渡假村主廚貼心推薦健康又爽口的開胃佳餚「蘆心鳳火炒雙蔬」邀請賓客品嚐。主廚特選蘆薈心、油菜、彩椒、高麗菜及雙耳等在地新鮮食材,採水泡法以大火快炒,口感清脆爽口、增進食慾,適量蘆薈心入菜可健胃整腸、清熱降火,是夏季宴客、親友聚會的上選菜餚。
為了滿足貴賓宴客的需求,江南渡假村主廚特別將「蘆心鳳火炒雙蔬」選入團體合菜內,每席5,000元起即可享用(需收1成服務費),另有包廂可供預訂,歡迎來電洽詢,預約專線:(06)623-3888轉分機3100或3200。