文、圖/ 椪糖

以地瓜糕點起家的虎珍堂，自2016 年起便開始在雲林伴手禮界闖出一片天，研製的「虎月燒」、「地瓜乳酪蛋糕」等，更躍上國際舞台。近年來虎珍堂與虎尾糖廠合作， 研發臺灣味的三溫糖，將之製成三溫糖茶餅，透過地方創生手法，喚起臺灣流傳百年的甜蜜記憶。

呷甜甜 • 茶糖禮盒

虎尾糖廠表示，台糖三溫糖與日本知名的三溫糖同名，也同樣有著精緻綿密的砂糖質感，相較於日本三溫糖由多道精煉程序製成，台糖三溫糖則是在蔗糖分蜜階段，加入第一道現榨甘蔗原汁，讓此款糖品蔗香風味濃厚迷人，很適合將整塊茶糖加入茶或咖啡中，或直接入口，皆令人回味起臺灣那曾滿是甘蔗香的年代。

虎尾二砂糖

從甘蔗到砂糖成品，皆源於雲林虎尾風、土、水天然養分，孕育出糖都專屬的台糖二砂糖風味。如同臺灣的米也逐漸走向故事性的小包裝，此款300 公克裝的二砂糖以精緻伴手禮之姿奪目。

三溫糖棉花糖

將古早味現做現吃的棉花糖，塞進包裝袋裡，成為零食新吃法。這款棉花糖無添加香料與色素，利用三溫糖混合本土二砂加熱溶為糖液，一層一層裹上被離心力引出的綿密糖絲，復刻了老師傅的傳統手藝，品嚐時不僅甜蜜在舌尖融化，更暖在心頭，喚起記憶中幸福甘甜。