文、圖/花東區處 彭子育
台東糖廠創建於1913年,為台東現存最大之工業遺址,擁有悠久的歷史背景,珍惜保存地方製糖產業文化,具有極佳之空間活化潛力。於2004年,台東糖廠的發展定位為「文化創意產業園區」,逐年將歷史建築整修活化再利用、儲蔗場天車改造為露天舞臺、增設工業地景鐵雕裝置藝術,營造濃濃的工業地景藝術氛圍。
目前台東糖廠結合當地文創產業與藝術人文特色,招募在地藝術家、文創休閒及餐飲產業進駐,目前有31家廠商進駐,包括木工坊、原住民傳統工藝坊、咖啡館、休閒餐廳、編織工坊、陶藝教室及自行車出租店等,遊客可以探索園區內在地原住民手工藝品、品味糖業文化。