文、圖/台糖長榮酒店
斜倚舒適沙發，窗外如茵綠地，豎立於台糖長榮酒店一樓迎賓大廳，一間被「下午茶」耽誤的酒吧！每日供應香氣逼人美味精緻的下午茶點心，今年暑假創新推出異國風下午茶—奧地利維也納蘋果捲Apple Strudel，薄如紙張般透光堆疊層層派皮包裹著清甜豐富口感的蘋果內餡，依照蘋果的甜度調整糖、肉桂粉和檸檬汁的份量形成酸甜成分的呈現，主廚更特別加入蔓越莓、葡萄乾、杏仁片等各式核果，層層酥脆的外皮下、加添口感咀嚼回味，再以黑糖與肉桂提升整體香氣層次與味道。
Apple Strudel原為奧地利的國民甜點，也曾於德國，匈牙利流行，享用此夢幻甜點建議選擇佐以香草淇淋、卡士達醬或者香草醬，飲料則可搭配一杯咖啡、 或蘋果花茶甚至香檳，此絕美搭配，是不容錯過的好滋味！
編輯室報告
封面故事
專題報導
- 台糖「鍋爐減碳」大躍進！榮獲「台灣永續行動奬」銀級
- 屏東糖廠將有璀燦之星 產業開發一片光明
- 糖廠好好玩暑期攻略（1）溪湖糖廠—有環教、親子的知性 也有牽手愛戀的感性
- 糖廠好好玩暑期攻略（2）蒜頭糖廠—即將迎來全新五分車之旅
- 糖廠好好玩暑期攻略（3）善化糖廠—老廠添新裝 連網紅都來朝聖！
- 糖廠好好玩暑期攻略（4）柳營尖山埤渡假村—好山好水 智仁兼修漫漫遊
- 糖廠好好玩暑期攻略（5）台東糖廠—不僅工業地景吸睛 濃厚的文創更吸客
- 糖廠好好玩暑期攻略（6）花蓮糖廠— 自然與人文的交響 忘憂解悶的歇腳
- 糖廠好好玩暑期攻略（7）池上牧野渡假村—東漂小旅行 擁抱大草原風情
- 農糧署偕外賓參訪善化糖廠 盛讚糖品有履歷 買來食用好放心
- 開挖牧場的「綠色金礦」環保省電又賺錢！
- 蒜頭糖廠全新復古列車首度亮相 台糖與嘉縣聯手開箱並徵求命名
