封面故事—小小館藏大大驚豔-有料發光糖文化（7）東糖定期特展，推廣糖業歷史

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封面故事—小小館藏大大驚豔-有料發光糖文化（7）東糖定期特展，推廣糖業歷史

9月號 2024 Sep

文物館兩側陳列製糖時期的文物及文獻

文、圖／花東區處土地開發課

台東糖廠由台東製糖株式會社於1913年出資建造，後因產業變遷、經濟作物興起及運輸成本增加等因素，於1996年停止製糖產業。後續隨著古蹟、歷史建物與閒置資產再利用風潮的興起，廠區相關建物得以活化再利用。2004年12月於董鍾棣廠長指示下，將閒置之砂糖倉庫（建於1931年）簡易整修後，改為「東糖文物館」以收納糖業文物，並於2006年4月22日正式揭牌開幕。目前館內展出製糖機具、檢驗器具、行政用具等文物，以及蔗園開發、整地、種蔗、甘蔗採收、運輸、製糖流程等歷史照片。

其中具代表性的文物機具—「甘蔗拖排」實體展示在文物館的前方。在1960年代，富源農場位於臺東海岸山脈最南端，是台東糖廠唯一位於山坡地的農場。此區域的地形陡峭，鐵軌無法鋪設，卡車也無法進入甘蔗田進行運輸，甘蔗運輸非常困難，後經先人集思廣益才有甘蔗拖排的產生，主要採用拖排載運料甘蔗，經由牛隻拉運的方式，將甘蔗集中於產業道路旁或農場較為平坦處，再由動力卡車接運至製糖工場壓榨。甘蔗拖排類似日本北海道的「小樽馬橇」，由於當地雪季長達半年，過去因積雪嚴重讓車輪易陷於積雪中，故當地研發出小樽馬橇（形似雪橇板之組合，可用於運輸魚產上）。

目前東糖文物館除定期展示糖業文物外，每年固定舉辦一次「特展」，主題為通過田野調查重新詮釋糖業文化的史料。以2022年特展為例，展示了1910年至1970年戰後臺東平原和縱谷的土地拓墾、聚落發展、交通建設均與台東糖廠之密切關係。2023年特展展示了臺東平原移民村—旭村和美和村的田野調查，並通過繪本方式描繪出1925至1930年間，台東糖廠成為當地交通樞紐、移民村和農場發展。2024年特展元素將重新規劃，並將糖廠的歷史地理推廣到校園中，讓學生們可以更實際了解糖業歷史，將文物館與教育結合，達到文化傳承的意義。

地址：臺東市中興路二段191號

電話：(089)227720

編輯室報告

沒有華麗外表，但憑真實有料!