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4月號 2018 Apr
封面故事-入勝篇(2):養豬現代化—東海豐負壓水簾及綠能設計豬場改進計畫

台糖東海豐畜殖場將改建為一處兼顧畜牧生產及環境永續雙贏的綠能豬場

文/編輯部

    循環經濟及再生能源是臺灣社會現階段亟欲追求及實踐的目標,台糖公司自黃董事長上任後,也陸續成立沼氣利用、太陽能發電及循環經濟等3個小組,全力推動相關計畫,其中「東海豐循環養豬園區」為台糖公司最首要的標竿型計畫。

 台糖東海豐畜殖場位於屏東縣長治鄉,鄰近屏東農業生物科技園區,屬於傳統型的開放式豬舍。隨著臺灣社會對於環境保護及生活品質的高度期待,以及現今極力鼓吹的循環經濟產業模式,台糖公司決心投注6.9億元,將東海豐畜殖場改建為一處兼顧畜牧生產及環境永續雙贏的綠能豬場,並於民國106年11月27日與山林水環境工程股份有限公司簽署合約,全案預計於107年底完竣。
 
 東海豐畜殖場改建之重點項目包含,將傳統老舊畜舍改建為負壓水簾式畜舍,應用水氣流通的原理以及藉由風扇將畜舍內空氣抽出,並讓外部空氣進入畜舍,促使空氣流通,協助降低畜舍內溫度,讓豬隻在適宜的氣溫中生長,提高豬隻發育速度及生產效率,同時還能減少粉塵,降低疾病的傳播。
 
 此外畜舍內部的豬欄採高架床面設計,可降低清洗豬舍的用水量,再加上廢汙水處理暨回收系統,以及雨水回收再利用等設施的挹注,東海豐改建後將可比原本節省83%的用水量;畜舍屋頂也會設置太陽能板發電,充分利用畜舍空間創造綠色潔淨能源,改善環境品質。
 
 東海豐循環養豬園區也會設置密閉式的管線,將豬糞尿輸送到厭氧處理設備中產生沼氣,作為發電之用,估計未來每天將可產生9000度的發電量,而剩餘的沼渣、沼液將進一步作為農地施肥之養分,循環利用回歸大地。
 
 更重要的是,東海豐循環養豬園區不只是環保、潔淨的綠能畜殖場,更是一處可提供民眾休閒遊憩的園區,並且將申請為環境教育場所,讓園區裡的每一個元素都成為教材。未來更會引進國外先進的養豬管理技術,打造科學化、數據化管理的養豬實習場域,培養有志青年或二代豬農成為專業的畜殖管理人才。
 
 東海豐循環養豬園區著眼的不只是在畜殖或綠能產業,未來更將進一步與台糖其他事業領域結合,例如提供豬胎盤、膠原蛋白等資材予生物科技事業部,作為研發美容保養品的原料,或是融合生技事業部生產之冬蟲夏草菌絲體、果寡醣等保健產品,進一步研發為「台糖生機豚」的飼料,體現循環經濟的理念。
 
 為落實種種理想規畫,台糖已於106年9月27日舉辦「循環農業(畜殖)園區」圓桌會議,廣邀產、官、學、政等各界專家及關係人討論豬隻飼養管理、資源生態循環及全豬利用等議題,期望藉此彙集該領域先進達人之經驗,建置綠能養豬循環園區的典範,提升國內產業技術之水平。

台糖養豬大未來示意圖
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