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4月號 2018 Apr
封面故事-入勝篇(4):循環經濟—牡蠣殼生質材料廠投資計畫

 文/編輯部

「循環經濟」與「新農業」是台糖公司致力帶領臺灣社會落實的兩大理念,同時台糖也懷抱與地方經濟結合、改善環境現況以及協助產業升級的初衷,決定著手建造一座新式生產型的「牡蠣殼生質材料廠」,鎖定廢牡蠣殼的回收再利用,讓廢棄物變資源,落實循環經濟新農業,協助產業升級,開創正向循環的創新產業。

 牡蠣養殖是臺灣西部沿海漁村的傳統產業,然而取出牡蠣後的空殼多被當成農業廢棄物棄置一旁,造成環境髒亂,還會散發惡臭,成為地方公害。但實際上牡蠣殼富含碳酸鈣,遠在明清時期先民便知要將廢牡蠣殼磨碎,並混合於糯米漿中,以用來黏合磚石,成為早期水泥的替代品,現今安平古堡的古城牆就見證了先民的智慧。
 
 碳酸鈣被廣泛應用於不同的產業,例如肥料、飼料、建材及造紙材料等,是現代社會不可或缺的原料之一,甚至還可進一步升級為營養添加劑等食品添加物,應用於保健食品、美容保養品、醫藥原料、洗滌材料或高級濾材等多元化之應用。然而現今國內碳酸鈣的供應來源皆是挖山取礦而來,不啻是破壞山林、摧殘國土保育的元凶之一。
 
 有鑑於此,台糖公司期望透過牡蠣殼生質材料廠的設置,扭轉碳酸鈣取得之方式,同時也解決廢牡蠣殼造成的環境問題,並實踐循環經濟的理念,讓物品在每個階段都成為資源,所以106年12月1日台糖舉辦「綠礦牡蠣殼於碳酸鈣應用」論壇,廣邀產、官、學、研等各界專家及當地漁民團體齊聚一堂,共同研討牡蠣殼的回收與利用方式,並與中央及地方主管機關溝通,期望能共同開創「轉廢為資」的新局面。
 
台糖鎖定廢牡蠣殼的回收再利用,讓廢棄物變資源。
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