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5月號 2018 May
封面故事-[藝起文青吧] 文青打卡必訪 東糖人文餐廳堅持「原」味
萬富商號運用原台東糖廠辦公空間經營餐廳

文/花東區處

台東糖廠為台東縣唯一之大型糖業遺址,昔日亦為台東縣最大製造業,於民國85年停閉製糖事業後,自95年起逐年轉型朝文創園區發展。目前已引進30家廠商進駐使用,包含琉璃珠工坊、縫紉工坊、木工坊、木(鐵)雕工坊、畫廊、自行車租賃以及休閒餐飲等產業,展現各式琉璃珠、木作、雕刻、服飾及編織等豐富藝術創作,甚至還有前雲門舞集編舞家布拉瑞揚進駐,整個文創環境氛圍自然成形,其中萬富商號(經營歐式餐廳)更因富有人文氣息及精緻餐點,成為近期各地文青到訪、打卡之必到景點。
 
經營業者林小姐於台北市經營設計產業及書店有成,因喜愛台東的自然風光及慢活步調,於是在鐵花村內成立萬富商號歐式餐廳,後因故遷移至台東廠區的運輸課辦公室空間內重新營業,餐廳內部佈置陳設跟之前差距不大,仍維持一貫典雅復古工業風,所有的擺飾物件都是林小姐自世界各國精心蒐集而來,處處可見驚喜之物;餐廳後露臺保有如後院般的空中花園,視野上可暸望一片綠意的台糖有機米稻田風光;餐點維持以最簡單的料理方式,能吃到食物的原汁原味;候餐的時間可以翻閱這裡的書籍,這邊的書籍之多簡直就像一個小書房,可以在這種被老傢俱和書團團包圍的氛圍緩慢閱讀,候餐時可以聞到半開放式廚房飄過來的氣味,空氣中多了一種家庭溫馨感,在鵝黃的燈光烘托下,在這靜謐的空間裡輕鬆用餐、閱讀是一種舒適的饗宴。該餐廳近期還有販售主打的歐式麵包,以德國麵包為基礎,增添在地食材,標榜健康及天然食品,頗獲好評。
 
餐廳周遭並有本地知名文創業者,例如阿水工坊、阿度的店、卡塔文化工作室、庫空間、瓦籟工作室、石山部落倉庫等,提供豐富的原住民風格文創商品及自行車租賃服務,可以順道一遊。
 
另外東糖文物館採行預約制,開放一般團體、機關、學校等預約免費參觀,有意者事先以申請書或信函預約,一般遊客如有參觀、導覽需求,請撥打聯絡電話(089)227-720分機704,本區處即指派文化資產人員提供導覽與解說服務。
 
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