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6月號 2018 Jun
編輯室報告-濐暑的太陽彷彿在問 今天要幾分熟?
文/蕭光宏

夏季甫至,沒想到上(5)月竟然已創下百年五月天裡的最高溫紀錄,接下來的六、七、八月,可想而知,沒有不熱,只有更熱。
 
天氣一熱,最被全民關心的話題當然是電力夠不夠?加上今年梅雨季卻雨量不足,缺水也成為話題之一,水電同時拉警報,無疑對政府的考驗是嚴峻的,尤其經濟部掌管這兩大民生必需資源,極可能成為眾矢之的,以編者曾為經濟部一員經驗來看,此時經濟部應該是戰戰兢兢,模擬好缺水、缺電的應變計畫,但願天公作美,能來幾場及時雨,不但給足水源,也能清涼消暑,不然每天上午一出門,都彷彿被太陽問:「今天你要烤七分熟還是八分熟?」
 
天氣一熱,最被台糖關心的應該有二,一是冰店的業績有沒有開出紅盤?二是台糖此時力推循環經濟,轉型投入綠能,正是解決問題的「涼」帖。字號老、口碑棒的台糖冰品,可說是絕佳的消暑聖品,無庸置疑,也不必多言;但地球發燒可不能等閒視之,其主因還是在於人類過度開發,資源遭到濫用,為了環境永續,釜底抽薪給地球消火退紅,這兩年台糖已經致力於循環經濟,並利用台糖以農立業的優勢與技術,全力發展新農業,協助國家發展,台糖當然也不會吝嗇,敝帚自珍,反而樂意分享經驗,擴散台灣各地,交流循環經驗,也願與世界為友,己立立人,己達達人。
 
天氣一熱,最被本訊關心的應該是怎麼協助讀者消暑,提供有料的內容,讓讀者閱後有通體舒暢、清涼解悶之快感,這劑帖方當然是台糖的新農業。農在台糖本就是根基,發展的早,也累積一定經驗與技術,只是時代變遷快速,台糖為了趕在潮流尖端,已將傳統農業作一番省思,決定發展一個屬於台糖的莊稼大計,本期封面故事有詳盡報導。
 
本期精彩內容尚有認識碳、水足跡的認證,將台糖產品導向低碳經濟,而最先起跑是台糖肉品;另外難得日、英、法、丹四國駐台代表同意受邀來訪,了解台灣糖業文化,也將其國家經驗,分享給台糖,算是很好的跨國文創交流,也值得讀者翻閱。本期還有一個殊榮報導,即台糖組隊參加Drawdown Ecochallenge的競賽,超感人得到亞軍,據說第一名是一所高中學生組成,參與成員超過七百人,而我們台糖約兩百多位,能夠跟美國的小朋友一同較勁,也是兩端遠隔太平洋的奇遇。
 
最後,台糖池上牧野度假村於七月時有牧草季,是暑假好去處,本期提前預告,歡迎卡位。
 
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