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善化糖廠

沿革

一、位置概略 
本廠位於台南市善化區溪美里310號,鄰近台南科學園區及中山高速公路、國道三號公路、高鐵,人文、科學、交通非常發達、方便。 


二、設廠年代
本廠於民前8年5月(1904年)創辦台南製糖株式會社,民前3年10月因地名舊稱灣裡街而改稱「灣裡製糖所」。 

台灣光復後灣裡街改名為善化鎮,故於民國50年7月因灣裡糖廠名稱與地名和現在善化鎮地名不符,且易與(原)台南市灣裡混淆再更名為「善化糖廠」至今。本廠壓榨甘蔗量由建廠初期每日180公噸,經逐年擴建改善至今為每日2,900公噸,工場壓榨室分AB兩列。 79年11月兼併永康及麻豆兩糖廠,永康糖廠停壓,僅留麻豆製糖工場繼續作業,81年10月兼併玉井糖廠,玉井工場繼續製糖,83年7月麻豆工場停壓,併入佳里糖廠接管,84年7月玉井工場停壓,廠區由本廠接管,87年6月佳里糖廠結束,由本廠接管,92年7月合併仁德糖廠及新營糖廠,民國93年(2004年)剛好是本廠建廠百週年。97年6月1日,南靖糖廠自營農場併入本廠。目前僅本廠保留生產,餘各廠廠區朝各項事業轉型。


主要業務

一、農場經營
本廠農場管轄岸內原料課(包括東後寮、新庄、馬稠、柳營等農場)自耕蔗量6萬2千噸 與善化原料課(包括曾文、看西、佳里、三股等農場及善化、山上、和安、仁德、大湖、南靖等原料區)自耕蔗量4萬4千噸、約耕蔗量7萬5千噸,南靖原料課六個農場(南靖農場、鹿草農場、白鴿厝農場、樹安農場、新港農場、太保農場),年產自耕蔗量約8萬4千噸,本廠合計適蔗面積5,860公頃。原料甘蔗產量26萬5千噸。 

二、砂糖生產:
製糖工場以石灰法製造本土二砂,日壓原料量2,900公噸。年生產糖量約2萬餘公噸。

地理位置

地址: 台南市善化區溪美里310號


路線

交通資訊
1. 中山高安定交流道出口→178縣道往善化市區→左轉南122→左轉進學路→於溪美派出所路口右轉直行→善化糖廠
2. 國道3號善化交流道出口→178縣道往善化市區→成功路、大成路→右轉中正路→左轉中山路→右轉進學路→於溪美派出所路口右轉直行→善化糖廠
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