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11月號 2011 Nov
專欄-公共論糖-文物、文化、文創

公共論糖

文/甜不辣
 

這幾年各廠區的糖業文物館陸續開幕,大多以靜態展陳文物,解說人員就文物特性做簡要介紹,是否能引起參觀者的興趣、共鳴,頗有存疑。今年溪湖糖廠辦鐵道節,本人參加活動之餘,也順道看了溪湖的糖業文物館,館內展陳早年製糖的器具及照片,觀察前來參觀的民眾,停留時間多數不超過10分鐘,現場也沒人解說,我想這些人大概不會來第二次了。

今年9月中旬,位於總管理處的糖業文物館風光的開幕啟用,這個文物館結合70餘年的老建築及糖業試驗研究的主題,初體驗是有點FU。展館也設計了一些多媒體及動態的展出,但展出的文物是否能讓參觀者有感,仍是存疑。

舊文物以前是活的,參觀者一定想知道文物活在當年的故事,那就要編一套劇本、一個故事,展陳的方式、順序也宜配合故事的發展,用適當的文物、照片、繪製的圖表來舖陳故事。例如運輸甘蔗:從人力、牛車、鐵道、抓蔗機、採收機、綑裝變散裝、卡車,運輸方式隨環境而演變,適時加入偷抽牛車上甘蔗的童趣,如何防止甘蔗或蔗業掉落在道路等環保議題。又如展陳大型農具,可以從整地的犁和耙、築畦機具(順便可問一下為什麼要築畦?甘蔗是種在土畦上或畦溝?)、種蔗機、中耕除草、施肥噴灌、採收(人力、採收機),也可讓參觀者多吸收些大面積種甘蔗的常識。文物館並非只能展陳古文物,加入現存的元素,會讓故事更完整。如果能再開發導覽的軟體、會讓參觀更為有趣。

近年文創商品正夯,台糖不能免俗,設計了一些文創商品,不清楚銷售情況如何。看過這些商品,只覺缺乏感動及購買慾,似乎設計這些文創商品的人,忘了消費者是誰?需求又為何?

文創商品來自於文化,例如鶯歌的陶瓷、新竹的玻璃來自於聚落的工藝,原住民的手織布商品、琉璃珠來自於地區生活文化。究竟糖業文化是什麼?製糖廠?蔗田?糖鐵?糖鐵客運車站?宿舍區生活圈?實有待探究。文創商品需先擷取文化特色,再形成設計概念,進而完成設計。購買文創商品是一種對文化或情境的感情,因此,故事性才是商品的價值,文創商品應該具備誘發這些情愫的元素,如何讓人有感,進而產生購買的衝動。設計的商品可以是紀念性的、美的藝術品、也可是具實用性的商品或美食,但都需具備獨特性的創新;台中區處設計的木造火車頭,加一節甘蔗車,會更有台糖的感覺。

近幾年各地縣市政府拼命的把糖廠或附屬建築劃為古蹟,就連破舊的防空洞也不放過;既然無法逃避,台糖不應只是清查、展陳糖業文物,或可設置專責組織,把糖業文化當成產業來發展。

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