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11月號 2024 Nov

編輯室報告-時光印記：重溫九座糖廠在臺南的璀璨歲月

文/ 編輯部

時光荏苒，歲月如梭。一轉眼，臺南這座古都已走過400 年的風華歲月。回顧過往，臺南不僅是臺灣最早開發的城市，更是孕育出深厚文化底蘊的搖籃。今（113）年2 月號，我們以「全糖的城市‧400 年的府城」為題，帶領讀者重溫臺南的甜美滋味，以及這座城市在歷史長河中所扮演的重要角色。

然而，受限於篇幅，我們未能深入探討臺南9 座糖廠的發展歷程以及它們對臺南這片土地的貢獻，但這些糖廠不僅是臺南產業發展的重要基石，更是許多臺南人共同的回憶，所以，在邁向臺南建城401 年之際，我們再次邀請讀者朋友，一同回顧這些糖廠曾經在臺南這片土地上閃耀的時刻。

除了回顧過往，我們也持續關注台糖公司的最新動態。本期報導了台糖研究所與日本沖繩縣農林水產部的友好交流，展現了台糖在國際農業科技合作上的努力。此外，我們也報導了灣生後裔尋根的故事，虎尾糖廠協助他們圓夢，展現了台糖人特有的溫情與兩國之間的牽絆。

另外，隨著科技的日新月異，這些新興科技改變了我們的生活方式，尤其是AI如何運用於工作上，在這兩年討論熱度不衰，本期以「AI 生成新聞稿」為例，向讀者說明使用AI 的優缺點及應遵守的規範。而享受科技便利的同時，我們也必須面對現實問題，本期報導了電價上漲的消息，這對我們的日常生活產生了不小的影響。

同時，我們也為即將卸任的楊明州董事長舉辦惜別會，感謝他對台糖公司的貢獻。目前新任董事長劉起孝已履新，展望未來，在新領導團隊與全體同仁的努力下，台糖公司必能開創更美好的未來。

臺南，這座充滿歷史與文化的城市，以深厚的歷史記憶與豐富的文化在時光流轉中閃耀，並以嶄新的面貌迎接未來；而台糖公司也將一如既往，承擔國營事業的使命，繼續為這塊土地奉獻心力。感謝您的一路支持，期待您繼續支持我們，未來，我們將呈現更多台糖與這片土地的豐富故事！