文／經濟部之光小隊

在還沒進來台糖之前，早就聽說過台糖的蘭花很有名，而且屢屢獲獎。這次參觀下來，發現公司對於蘭花的研究與栽培絲毫不馬虎，挹注了很大的心力，也引進了新型溫室。不管是從組培苗的培養，還是健苗與其後的栽培，都相當仔細呵護。看著公司引領著台灣農業新方向，覺得特別令人感動，也希望自己之後能跟隨公司的腳步，帶領台灣農業走出弱勢，創造新的價值。

生物科技事業部的參訪，也讓我們知道開發保健食品及美容保養品的困難及突破，對於食品安全也是嚴格把關，在現在充滿食安危機的社會中無疑是一股清流。其實台糖有這麼多優秀的商品，要是能夠大舉行銷，在提高銷售量之餘也保障消費者的食品安全，使市場上的優良產品重新浮上檯面，創造良好的商業競爭環境，無疑是客我雙贏之舉。

帶著認識公司和了解經營狀況的心情去學習與思考台糖休閒產業的未來

看到渡假村、酒店、漂亮的風景和豪華設施，我們沒有太興奮，而是帶著認識公司和了解經營狀況的心情去學習。休憩事業的硬體設施真的很棒，可是經營收入只有在損益兩平之間，且住房率只有五成四，這是令我們納悶的地方。若公司想再活化土地來擴大旅館兼俱休閒產業的開發，在此之前是否調整經營狀況以提升事業部的績效是眼前的產值？

印象最深刻的莫過於公司大家長一陳昭義董事長所分享的「台糖與你築夢未來」，其中董事長提及未來將推動大面積土地發開計畫，包含特色一條街（於台中火車站旁及金瓜石段基地等）、一生態村及大型遊樂區（鰲鼓溼地1000公頃的森林園區）等，讓我們覺得公司雖然是台灣的大地主之一，但並未因此閒置或低度使用土地，反之是更積極去開發利用及活化，說真的看到這樣的夢（開發計畫），身為新進職員的我們都相當亢奮，畢竟公司未來發展計畫對我們有著莫大的影響，也期待將來公司能走向另一波的高峰。只是在逐夢的過程中，對於公司目前閒置房舍（老舊宿舍等）及亟需改善使用的物業或土地，是否也需要做中短期的計畫來活化、更新或維護，這部分或許是公司及我們可以一起思考的地方。

參訪高雄區處的糖業博物館，除了對區處的業務有充分了解之外，印象最深刻的是園區內的眾多古蹟，例如仿造日本奈良藥師寺的聖觀音像、日據時代即保存至今的廠長宿舍，皆有它的背景故事及歷史保存的意義。台糖豬仔文物的收藏展示也相當引人注目，深受小朋友的喜愛；在搭乘五分車前往花卉農園中心的途中，也充分感受到過去運送甘蔗的懷舊氣氛。

參觀岡山焚化爐，對於工安環保的業務有深的體會，也特別讓人感受到在這裡工作的艱辛，安全乾淨的焚燒垃圾是需要耗費許多人力物力的。台糖長榮酒店則是具有相當不同的產業特質，身為五星級飯店，無論是空間的配置運用、房務的裝潢清潔、餐廳酒吧的設計、麵包部的烘培、服務人員的素質等等都是經過精挑細選的，特別能讓人感受到服務的精神。

砂糖是台糖公司的本業，雖然現今受制於政府政策及國際糖價影響，使公司的砂糖事業經營不易，然而公司所生產的砂糖仍占國內市場達6成，是穩定國內糖價的重要角色。自產糖的生產從甘蔗種植到製糖工廠的製糖過程，歷經繁雜的流程所得的自產砂糖富有獨特的風味，是國人共同的記憶。公司砂糖事業的發展也是帶動台灣早期經濟及農業機械化的引領者，如何因應國內市場現況，順利永續發展是目前公司持續努力的目標。

◎ 經濟部之光小隊成員

隊長：林志忠
隊員：油品事業部 盧建全、台中區處 陳思伃、高雄區處 陳炳志、砂糖事業部 謝宛璘
　　　畜殖事業部 黃君伊、屏東區處 林志忠、雲林區處 陳彥伶

「經濟部之光」全體成員以「台糖一條龍」為題，上台報告心得