繽紛生活-食在美味—酸甜濃郁不油膩夏日佳餚橙花香酥鳳尾蝦

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繽紛生活-食在美味—酸甜濃郁不油膩夏日佳餚橙花香酥鳳尾蝦

5月號 2015 May

文／尖山埤江南渡假村陳奇聖

炎炎夏日想要來點清爽可口的海中珍饈嗎？快來江南渡假村嚐嚐這道「橙花香酥鳳尾蝦」就對了！五星主廚特別挑選活跳跳的澎湖明大蝦，蝦身大隻、蝦肉豐厚，包覆香酥外皮，肉質Q彈爽口、味鮮多汁，搭配台南東山鄉盛產的當季名物「班芝花坑鮮產柳橙」所調配出的醬汁，一上桌橙香四溢，一入口酸甜恰當，與香酥明大蝦的厚實口感正是絕配，最能滿足炎炎夏日眾多挑剔的口胃，是老饕們不容錯過的美味佳餚。江南渡假村為了讓來賓能夠品嚐到這道「橙花香酥鳳尾蝦」的新鮮風味，主廚特別開放二天前預約，走過路過千萬別錯過喔！預約專線：06-6233666轉分機3200。

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