繽紛生活-夏日解饞甜品芋香芒果卡士達泡芙

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繽紛生活-夏日解饞甜品芋香芒果卡士達泡芙

7月號 2015 Jul

文/尖山埤江南渡假村陳奇聖

喜愛品嚐甜點的女性朋友有福囉！尖山埤江南渡假村本月推出季節解饞甜品「芋香芒果卡士達泡芙」，一上桌就看見鮮艷精緻、層次分明的擺盤，光看就令人食指大動。主廚選用鮮打芋泥餡做底，用手工攪拌烤出脆皮泡芙，還特地製作波蘿皮披覆在泡芙上，一入口感覺泡芙外酥內軟，芋香內餡風味十足，中間鋪上綿密滑順的卡士達，結合夏季盛產的新鮮芒果粒，酸甜濃郁、清涼爽口，不覺甜蜜滋味湧上心頭，再沾點覆盆子醬，甜中帶酸的迷人滋味更是瞬間征服饕客的味蕾，來杯冰咖啡，隨意品嚐可愛的香濃巧克力，無論大人或小孩都逃不過這道「芋香芒果卡士達泡芙」的甜美魔力，女性朋友們更是不能錯過，一定要來親自品嚐。為了服務廣大顧客，江南渡假村主廚特別開放二天前預約，預約專線：06-6233666轉分機3200。

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