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繽紛生活-春遊芳草夏賞荷 江南春夏南洋風


4月號 2016 Apr
繽紛生活-春遊芳草夏賞荷 江南春夏南洋風

作者=尖山埤江南渡假村  陳奇聖

 

宋代無門和尚曾經做過一首《頌》詩：「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。若無閒事掛心頭，便是人間好時節。」春夏時節來到尖山埤江南渡假村，除了能夠欣賞園內春暖花開、群蝶飛舞的繽紛景緻，還能感受身心放鬆的閒適自在。  

季節的變換下，人的身體更需要不同的飲食，尖山埤江南渡假村主廚針對春夏季節精心規劃「江南春夏風味餐」來滿足身心的調理，更是春酒團聚、宴請賓客的最佳選擇。今年的菜色精選十道季節佳餚，取其「十全十美」之意，並添加南洋風元素，其中清香不膩的「星洲精燉肉骨茶」、「娘惹水晶蒸草蝦」及「香茅鮮蒸石斑」等南洋特色料理，更是不容錯過的佳餚。「星洲精燉肉骨茶」精選新加坡肉骨茶藥包、蒜仁、新鮮排骨、枸杞及群菇等大鍋熬煮，湯頭清香回甘，肉質Q彈有勁，食後腸胃即刻感到滿足。「娘惹水晶蒸草蝦」將新鮮草蝦完美交融娘惹醬辛辣酸甜的滋味，入口濃香撲鼻，挑動所有賓客舌尖上的味蕾。

「江南春夏風味餐」為江南主廚用心準備精緻豐富的季節美味，春酒慶功或親友團聚皆適宜，春夏之際不僅可以品嚐美味，還可享受春暖花開的園區景緻，享用「江南春夏風味餐」每席7200元起（需收1成服務費），還有提供包廂可選擇，歡迎來電洽詢預約，預約專線：06-6233666轉分機3200或3100。

 

江南春夏風味餐

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