文/尖山埤江南渡假村 陳奇聖
尖山埤江南渡假村今年推出砂鍋魚頭禮盒,春節送禮自用兩相宜,取用在地新鮮鰱魚頭及時令蔬菜,用豬大骨和沙茶熬煮的高湯搭配炸過的扁魚、蝦米、蒜頭、辣椒和花生粉調味,口感鮮甜不油膩,再加上新鮮白菜、板豆腐、金針、黑木耳、海鮮和肉片,其中鮮甜軟爛的白菜、口感滑嫩的豆腐、入味十分的豆皮、甘甜的原味海鮮、油花均勻的肉片以及豐厚酥脆的魚頭,多層次豐富的口感及令人垂涎的香氣,全部冷藏保鮮於精美禮盒內,讓這道江南必點的招牌菜也能隨時在家享用,主顧饕客們一定不能錯過這道佳餚。為了服務廣大顧客,尖山埤江南渡假村特別於春節前開放訂購,預約專線:06-6233666轉分機3200。