文/陳敏松
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▲ 上圖:錦鯉魚池。 |
月眉糖廠位於台中市后里區,創立於西元1909年,時由日本人小松楠彌氏創廠並取名「大甲製糖所」,屬日糖興業株式會社,台灣光復後由台灣糖業股份公司月眉糖廠接收生產,西元1999年因環境變遷停止壓榨並轉型為觀光糖廠。
月眉觀光糖廠雖已停止壓榨製糖,但龐大的機組、饒富特色的建築結構及全國唯一的囪底隧道,仍然吸引人們來探訪。囪底隧道竟然比人還高,是聯絡鍋爐後面與煙囪之間的煙道,是以磚塊堆砌而成的拱門型通道,置身於內彷彿走進時光隧道。整個園區,除了古蹟處處,由於活用歷史空間,大跨距純檜木樑架無任何柱子建構之倉庫,已改設成賣場,除了販賣台糖產品外,並有各地特產。園區還有錦鯉魚池,以及百年珍貴寒帶黑松與銀杏、百年樟樹,絕對是假日休閒或學校戶外教學的好去處。
製糖在日治時代是重要產業,西元1945年3月至6月聯軍為封鎖台灣對沖繩的支援,而大量轟炸台灣有著高聳煙囪的糖廠,有著高聳煙囪的糖廠顯然為醒目的標的,所以今日月眉糖廠的煙囪仍遺留著彈痕累累。