文/土地開發處 桂家悌
台糖廠區的空間結構相似,都保有製糖工場、宿舍群、鐵道系統及周邊農場等配置,因此在規劃運用策略及方向時,應該先思考廠區發展主題及定位,除了糖業文化歷史外,可思考加入其他元素之可行性,因要開拓新客源,就要思考在園區經營中導入不同的主題。如果純粹只有糖業文化,會是在紅海市場中經營,彼消我長、互相爭奪客源。倘若能夠經營不同的客群,將會轉向藍海經營。
因此在保有糖業文化特色氛圍外,導入新的主題,新舊共構,創造新的可能性。在廠區活化利用時應思考,除了糖業文化之外,可賦予各地糖廠發展藍圖,依廠區資源特色,導入新的主題意象。
虎尾糖廠是尚在製糖中的糖廠,也保有全台唯一的載蔗五分車,廠區規劃發展主軸可採「生態博物館」概念,以「觀光工廠」及「活的文化資產」等方向發展。未來在廠區經營可加入「產業生態」及「產業文化體驗」的概念,以彰顯糖業發展的現在與未來。
而橋頭糖廠是屬目前交通較為便利的地點,也是臺灣第一座現代化製糖工場,多年來係以「糖業博物館」為發展主軸,廠區內有許多具代表性之古蹟建物,未來將強化糖業文化母基地的概念,並且利用各式特色建築及古蹟結合當地文化主管機關,以保存糖業文化歷史為主,與在地文化形成策略聯盟共同發展。
在廠區經營中,公司同仁應該思考活用糖業歷史遺跡,與當代人生活連結,產生創新價值,跳脫原有框架,改變思考,這樣才能發揮應有效益。